Dalstrong

Zestaw noża i widelca do carvingu 9" | Seria Shadow Black | Certyfikat NSF | Dalstrong ©

Zestaw noża i widelca do carvingu 9" | Seria Shadow Black | Certyfikat NSF | - Main image
$79.60 In stock

Category: Zestawy i komplety noży

Szczegóły materiałowe

  • Materiał ostrza: Stal nierdzewna 7CR17MOV-X
  • Obróbka specjalna: Powłoka z czarnego azotku tytanu (TiN), proces ostrzenia D3™ Diamond Detailing (8-12°), obróbka Dalstrong LionShield™
  • Materiał rękojeści: Zaawansowany G10 z teksturą inspirowaną kevlarem
  • Materiał pochwy: Termoplastyczna pochwa Dalstrong PerfectFit™

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 58+ (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 8-12° ultracienkie, podwójne szlifowanie
  • Wykończenie ostrza: Czarna powłoka z azotku tytanu
  • Właściwości specjalne: Zwiększone właściwości nieprzywierające, doskonała odporność na korozję

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Pełny trzon
  • Podpórka: Brak
  • Cechy szczególne: Teksturowana rękojeść inspirowana włóknem węglowym dla lepszego chwytu, lekka konstrukcja ułatwiająca długotrwałe użytkowanie

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym mydłem
  • Natychmiast osuszyć po umyciu
  • Powłoka TiN nie wymaga specjalnej konserwacji
  • Łatwe ostrzenie pomimo powłoki
  • Przechowywać w ochronnej pochwie
  • Powłoka chroni przed ekstremalnymi temperaturami i korozją

Zastosowanie

  • Praca w szybkim tempie i dużej objętości
  • Precyzyjne krojenie i siekanie
  • Profesjonalne kuchnie
  • Długie sesje przygotowawcze bez zmęczenia nadgarstka
  • Idealny dla kucharzy poszukujących nowoczesnego designu i wysokiej wydajności
  • Doskonały dla tych, którzy cenią zarówno formę, jak i funkcję

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Sophia E. ★★★★★

The black titanium nitride coating gives it a sleek look and resists stains well. Cuts through roast beef like butter—the fork holds meat steady without slipping. A solid upgrade from my old carving set.

Daniel M. ★★★★★

The D3 diamond sharpening at 8-12 degrees is no joke—this set glides through a prime rib like butter. The blade steel feels solid and holds its edge beautifully after multiple uses.

Edward ★★★★★

The coating really does resist fingerprints, which is a nice touch for a dark knife set. Cuts through a roast chicken like butter, and the fork holds everything steady without slipping.

Timothy L. ★★★★★

I was pleasantly surprised by how sharp these came out of the box—the 8-12° edge is no joke. The black titanium coating looks sleek and seems durable so far, no scratches after a few uses. A solid upgrade from my old stainless set.

Harper ★★★★★

Finally got to use this set on a prime rib and the black titanium coating held up perfectly with zero scratching. That diamond sharpening process makes quick work of slicing through meat effortlessly.

Lily R. ★★★★★

Pulled the set out for a holiday roast and was genuinely impressed with how the black titanium coating held up against sticky carving tasks. The edge from that diamond sharpening process sliced through the meat like butter. A solid upgrade that looks sleek too.

Natalie ★★★★★

Cut into a prime rib last night and the 8-12° edge glided through like butter, zero tearing. The grip on the fork is solid even with wet hands, and the black finish hasn't shown a single scratch after a month of use.

Adam ★★★★★

The black titanium coating really does resist fingerprints, and the 8-12° edge made precise slicing of a roast effortless tonight. It feels balanced in hand, too.

Adam ★★★★★

I’ve been using this set for a few weeks now, and the 8-12° edge from the diamond sharpening process slices through roasts like butter. The black titanium coating hasn’t chipped or scratched yet, which is impressive given how often I wash them.

Riley ★★★★★

The blade took an incredibly sharp edge right out of the box—I can slice through ripe tomatoes without any squishing. The black titanium coating looks sleek and seems like it'll resist stains well so far. Feels nicely balanced in hand for both carving and more detailed cutting tasks.