Dalstrong

Nóż do filetowania 6,5 cala | Seria Valhalla | Dalstrong ©

Nóż do filetowania 6,5 cala | Seria Valhalla | Dalstrong © - Main image
$55.6 $139 In stock

Category: Noże do filetowania i wykrawania

Szczegóły materiałowe

  • Materiał ostrza: Stal nierdzewna 5-warstwowa 9CR18MOV
  • Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia D3™ Diamond Detailing, obróbka Dalstrong LionShield™, piaskowane matowe wykończenie z niestandardowym karbowaniem grzbietu
  • Materiał rękojeści: Unikalna, niepowtarzalna rękojeść z żywicy i drewna korzeniowego.
  • Materiał pochwy: Naturalna skóra z zatrzaskiem

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 58+ (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 16-18° obustronne szlifowanie (Obliterator/Venator: różni się w zależności od modelu)
  • Grubość: 2,5 mm grzbiet
  • Wykończenie ostrza: Piaskowane matowe wykończenie z laserowo grawerowanym emblematem Valhalla

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Konstrukcja typu pin-tail.
  • Podpórka: Nachylona hybrydowa podpórka
  • Specjalne funkcje: Niestandardowe karbowanie grzbietu dla lepszego chwytu, przedni hak do dodatkowego chwytu (Obliterator)

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem
  • Natychmiast osuszyć ręcznikiem
  • Regularnie ostrzyć za pomocą stali do ostrzenia
  • Łatwe do ostrzenia w domu
  • Przechowywać w skórzanej pochwie z zatrzaskiem

Zastosowanie

  • Ciężkie zadania cięcia
  • Rozbiór mięsa i dużych kawałków
  • Codzienne gotowanie i przygotowywanie posiłków
  • Dla kucharzy preferujących odważne, agresywne style gotowania
  • Idealna dla osób poszukujących stali o niskich wymaganiach konserwacyjnych, wysokiej wydajności i doskonałym utrzymaniu ostrości

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Nicholas ★★★★★

The D3TM sharpening process shows on the first cut—this blade slid through a trout's backbone like it was butter, no sawing or forcing needed. The 5-layer steel holds a razor edge through a full day of cleaning fish, though you’ll want to hand-wash it right after.

Chloe V. ★★★★★

The sandblasted frosted finish on this 6.5" blade gives it a nice grip even when my hands are wet and fishy. It flexes just right along the spine for working around bones, and the diamond-detailed edge came out of the box razor sharp.

Olivia ★★★★★

This is the first boning knife that actually feels like an extension of my hand. The 9CR18MOV steel holds its edge through a whole salmon, and the frosted finish makes it slip through thin skin without any drag.