Dalstrong

Nóż do filetowania 6" | Seria Shadow Black | Certyfikat NSF | Dalstrong ©

Nóż do filetowania 6" | Seria Shadow Black | Certyfikat NSF | Dalstrong © - Main image
$43.6 $109 In stock

Category: Noże do filetowania i wykrawania

Szczegóły materiałowe

  • Materiał ostrza: Stal nierdzewna 7CR17MOV-X
  • Obróbka specjalna: Powłoka z czarnego azotku tytanu (TiN), proces ostrzenia D3™ Diamond Detailing (8-12°), obróbka Dalstrong LionShield™
  • Materiał rękojeści: Zaawansowany G10 z fakturą inspirowaną kevlarem
  • Materiał pochwy: Termoplastyczna pochwa Dalstrong PerfectFit™

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 58+ (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 8-12° ultracienkie, podwójne szlifowanie
  • Wykończenie ostrza: Czarna powłoka z azotku tytanu
  • Właściwości specjalne: Ulepszone właściwości nieprzywierające, doskonała odporność na korozję

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Pełny trzon
  • Podpórka: Brak
  • Cechy szczególne: Rękojeść o fakturze inspirowanej włóknem węglowym zapewniająca dotykowe sprzężenie zwrotne, lekka konstrukcja do długotrwałego użytkowania

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym mydłem
  • Natychmiast osuszyć po myciu
  • Powłoka TiN nie wymaga specjalnej konserwacji
  • Łatwe ostrzenie mimo powłoki
  • Przechowywać w ochronnej pochwie
  • Powłoka chroni przed ekstremalnymi temperaturami i korozją

Zastosowania

  • Praca w kuchni o dużej szybkości i wydajności
  • Precyzyjne krojenie i siekanie
  • Profesjonalne środowiska kuchenne
  • Długie sesje przygotowawcze bez zmęczenia nadgarstka
  • Idealny dla kucharzy poszukujących nowoczesnego designu i wysokiej wydajności
  • Doskonały dla tych, którzy cenią zarówno formę, jak i funkcjonalność

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Leo ★★★★★

Took it out for a day of trout fishing and the 8-12° edge from that diamond sharpening process sliced through cleanly with almost no resistance. The black coating held up fine after a good rinse, too. This is the sharpest fillet knife I've owned right out of the box.

Ryan Q. ★★★★★

The black titanium coating isn’t just for looks—it’s held up beautifully after a full day of cleaning trout, and the 8-12° edge glides through rib bones like they’re butter. For the price, this thing feels far more premium than it should.

Miles ★★★★★

The edge out of the box is insanely sharp—those 8-12° angles on the blade made clean work of a whole salmon in under ten minutes. The black coating hasn't chipped or stained after a few weeks of heavy use, which is more than I can say for my old stainless knives.