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Faca de Desossa 6" | Série Delta Wolf | Dalstrong ©

Faca de Desossa 6" | Série Delta Wolf | Dalstrong © - Main image
Boning Knife 6" | Delta Wolf Series | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Delta Wolf Series | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Delta Wolf Series | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Delta Wolf Series | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Delta Wolf Series | Dalstrong ©
$42 $105 In stock

Category: Facas para Filetar e Desossar

A faca de desossa Delta Wolf Series de 15 cm é uma ferramenta de elite, afinada para cortar ligamentos e tecidos conjuntivos, separando a carne do osso. O perfil longo e estreito é extremamente afiado para cortes sem atrito, e o revestimento preto de nitreto de titânio aumenta a resistência, garantindo a durabilidade do fio. Deslize sem esforço por tendões, gordura e músculo.

O revestimento preto-ônix de nitreto de titânio reduz o atrito e protege o aço contra a corrosão, tornando a lâmina mais elegante e durável. O sulco próximo à espinha da faca alivia o peso da lâmina e melhora a agilidade, permitindo cortar e talhar com rapidez. Para completar o conjunto, o cabo em G10 camuflado oferece estilo robusto e estabilidade. Rebitado triplamente e com uma argola triangular multiusos no pomo, pode pendurar a faca magnificamente num suporte ou gancho de cozinha. Inclui bainha de couro com fecho de pressão para proteger a lâmina quando transportada.

A Dalstrong apoia orgulhosamente o Wounded Warriors Project e o Wounded Warriors Canada como Corporate Champion.


A LÂMINA

  • Forjada com precisão, ultra-afiada, resistente ao desgaste, em aço alto carbono 9CR18MOV com dureza Rockwell 60°
  • Ultrafina e sem atrito (espessura da lâmina de 1,6 mm)
  • Fio meticulosamente afiado a 8-12° usando o Dalstrong Diamond Detailing (D3)
  • Revestimento preto não refletor de nitreto de titânio que adiciona resistência à corrosão, endurece a lâmina e melhora as propriedades antiaderentes
  • Temperada com precisão
  • Design cónico para dureza e flexibilidade
  • Crómio adicionado para resistência a manchas
  • Espiga completa para robustez e qualidade excecionais
  • Limpa facilmente para baixa manutenção

O CABO

  • Cabo em G10 camuflado extremamente durável
  • Estruturalmente resistente com forte resistência ao impacto para suportar os cortes, picagens e talhos mais vigorosos
  • Resistente a temperaturas extremas, tanto quentes como frias, para durabilidade a longo prazo
  • Alta resistência à tração para máxima estabilidade sob ação rigorosa
  • Absorção de choque para maior resistência, conforto e aderência
  • Material superior resistente a riscos que mantém um acabamento polido e brilhante
  • Rebitado triplamente para máxima durabilidade
  • Argola tática multiusos no cabo
  • Resiste à erosão por químicos, ácidos ou condições adversas
  • Construção higiénica — perfeita para cozinhas movimentadas

INCLUÍDO

  • Faca de Desossa Delta Wolf de 15 cm
  • Bainha em couro PU
  • Embalado cuidadosamente na renomada embalagem Dalstrong
  • Alfinete de Colecionador Delta Wolf
  • Suporte Dalstrong

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Harper S. ★★★★★

That first cut through a chicken thigh joint felt almost unfair to the meat—zero resistance, just a clean, precise slice. The handle’s grip is solid even when my fingers got slick, and the blade’s length gives me plenty of control for trimming silverskin without hacking at the bone. Honestly, this t

Adam F. ★★★★★

Spent an afternoon breaking down a pork shoulder, and the narrow blade slid through those stubborn ligaments like they weren't even there. It's held its edge through the whole job, which says a lot for a knife this thin.

Edward ★★★★★

Out of the box, the thin profile made breaking down a whole chicken feel almost surgical, and the edge held through a full batch of ribs without a single touch-up. It's the kind of knife that makes you wonder why you wrestled with cheaper blades for so long.

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