Dalstrong

Faca de Filetar 7" | Série Vanquish | Certificada NSF | Dalstrong ©

Faca de Filetar 7" | Série Vanquish | Certificada NSF | Dalstrong © - Main image
Fillet Knife 7" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©
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Category: Facas para Filetar e Desossar

Detalhes do Material

  • Material da Lâmina: Aço Inoxidável Alemão X50CRMOV15 (produzido com OUTOKUMPU)
  • Tratamentos Especiais: Afiação de Detalhe D3™ Diamond (16-18°), Tratamento Dalstrong LionShield™
  • Material do Cabo: Polímero termoplástico ABS robusto
  • Material da Bainha: Bainha termoplástica protetora

Especificações da Lâmina

  • HRC: 56 (Escala de Dureza Rockwell)
  • Ângulo do Gume: 16-18° bisel duplo
  • Acabamento da Lâmina: Acabamento acetinado polido

Detalhes de Construção

  • Espiga: Construção de espiga inteira
  • Virola: Virola híbrida (varia conforme o modelo)

Instruções de Cuidados

  • Lavar à mão com água morna e sabão
  • Secar imediatamente com um pano
  • Fácil de afiar em casa
  • Passar regularmente na chaira
  • Guardar na bainha protetora
  • Design de baixa manutenção e alto desempenho

Cenários de Utilização

  • Cozinha caseira diária
  • Cozinhas profissionais com orçamento limitado
  • Tarefas de corte para todos os fins
  • Preparação de alimentos em grande volume
  • Ideal para cozinheiros caseiros apaixonados que procuram desempenho profissional
  • Perfeito para profissionais de culinária que desejam ferramentas fiáveis sem preços premium
  • Excelente ponto de entrada no aço alemão de alto desempenho

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Nicholas ★★★★★

The blade is dead sharp right out of the box, and the 16-18° edge glided through a few porgies without any tearing. The handle feels secure even with fish slime all over my hands, and it held its edge through the whole cleaning session.

Alexander D. ★★★★★

Had a whole mess of trout to clean after a fishing trip and this blade flexed through the ribcage without snagging once. The German steel kept its edge for the entire session, and the handle stayed grippy even with fish slime all over my hands. Easily the most precise fillet knife I've owned.

Timothy ★★★★★

The 16-18° edge made quick work of a whole salmon without tearing the skin, and the handle stayed comfortable even with wet hands. It's sharp enough that I barely had to apply any pressure, which honestly took a bit of getting used to.

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