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Faca de Desossa Curva 6" | Série Night Shark | Certificada NSF | Dalstrong ©

Faca de Desossa Curva 6" | Série Night Shark | Certificada NSF | Dalstrong © - Main image
$35.6 $89 In stock

Category: Facas para Filetar e Desossar

Detalhes do Material

  • Material da Lâmina: Aço Inoxidável 7CR17MOV-X
  • Tratamentos Especiais: Revestimento de Nitreto de Titânio Preto (TiN), Afiação de Detalhe D3™ Diamond, Tratamento Dalstrong LionShield™
  • Material do Cabo: Polipropileno texturizado Shark Skin™ e polímero termoplástico
  • Material da Bainha: Bainha de nylon balístico Dalstrong PerfectFit™

Especificações da Lâmina

  • HRC: 58+ (Escala de Dureza Rockwell)
  • Ângulo do Gume: 16-18° bisel duplo
  • Acabamento da Lâmina: Revestimento de Nitreto de Titânio Preto para maior resistência e propriedades antiaderentes

Detalhes de Construção

  • Espiga: Construção de espiga integral
  • Pomo: Pomo sobredimensionado com entalhe profundo para os dedos
  • Características Especiais: Construção de cabo à prova de água, resistente ao calor e ao frio

Instruções de Cuidados

  • Totalmente à prova de água, pode ser submerso
  • Resistente a calor e frio extremos
  • Fácil de limpar em condições adversas
  • O revestimento TiN previne ferrugem e corrosão
  • Não requer manutenção especial
  • Construído para ambientes hostis
  • Armazenar na bainha de nylon balístico

Cenários de Utilização

  • Peixeiros e profissionais de mercado de peixe
  • Açougueiros que trabalham em ambientes húmidos
  • Caçadores e processamento em campo
  • Ambientes de cozinha marítima e costeira
  • Condições húmidas, escorregadias e com humidade
  • Aventuras ao ar livre e campismo
  • Ideal para profissionais que trabalham em ambientes hostis e húmidos
  • Perfeito para quem precisa de uma pega fiável em qualquer condição
  • Certificado NSF para preparação profissional de alimentos

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Matthew O. ★★★★★

Thin enough to work cleanly around joints but stiff enough that I never felt like I'd snap the tip. The 7CR17MOV-X steel held its edge through prepping a whole pork shoulder, and the black coating hasn't shown a single scratch after a month of use.

Elizabeth W. ★★★★★

The black titanium coating makes this blade look almost too nice to use, but it glides through chicken and fish cleanly. I've used it for three weeks straight and the edge hasn't dulled one bit, which is more than I can say for my old knives.

Owen ★★★★★

The D3TM diamond detailing really shows on this 6-inch blade—it glides through chicken thighs and trims silver skin with almost no resistance. The black titanium coating has held up beautifully through a month of daily use and rinses clean in seconds. My hand doesn’t cramp even after breaking down a