Dalstrong

Faca de Filetar 7" | Série Night Shark | Lâmina Flexível | Certificada NSF | Dalstrong ©

Faca de Filetar 7" | Série Night Shark | Lâmina Flexível | Certificada NSF | - Main image
$35.6 $89 In stock

Category: Facas para Filetar e Desossar

Detalhes do Material

  • Material da Lâmina: Aço Inoxidável 7CR17MOV-X
  • Tratamentos Especiais: Revestimento de Nitreto de Titânio Preto (TiN), Afiação de Detalhe D3™ Diamond, Tratamento Dalstrong LionShield™
  • Material do Cabo: Polipropileno texturizado Shark Skin™ e polímero termoplástico
  • Material da Bainha: Bainha de nylon balístico Dalstrong PerfectFit™

Especificações da Lâmina

  • HRC: 58+ (Escala de Dureza Rockwell)
  • Ângulo do Gume: 16-18° bisel duplo
  • Acabamento da Lâmina: Revestimento de Nitreto de Titânio Preto para maior resistência e propriedades antiaderentes

Detalhes de Construção

  • Espiga: Construção de espiga integral
  • Pomo: Pomo sobredimensionado com entalhe profundo para os dedos
  • Características Especiais: Construção de cabo à prova de água, resistente ao calor e ao frio

Instruções de Cuidados

  • Totalmente à prova de água, pode ser submerso
  • Resistente a calor e frio extremos
  • Fácil de limpar em condições adversas
  • O revestimento TiN previne ferrugem e corrosão
  • Não requer manutenção especial
  • Construído para ambientes hostis
  • Armazenar na bainha de nylon balístico

Cenários de Utilização

  • Peixeiros e profissionais de mercados de peixe
  • Açougueiros que trabalham em ambientes húmidos
  • Caçadores e processamento em campo
  • Ambientes de cozinha marítima e costeira
  • Condições húmidas, escorregadias e com humidade elevada
  • Aventuras ao ar livre e campismo
  • Ideal para profissionais que trabalham em ambientes hostis e húmidos
  • Perfeito para quem precisa de uma pega fiável em qualquer condição
  • Certificado NSF para preparação profissional de alimentos

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Violet ★★★★★

First fish I filleted with this and the flexible blade followed the backbone so smoothly I didn't need to touch the spine a second time. The 7-inch length and black titanium coating kept it gliding through skin without any sticking, and it rinsed clean in seconds.

Alexander ★★★★★

That black titanium coating made my prep look clean and it glides through skin-on salmon like butter. The flexible blade did exactly what I needed when working around the ribs, and the grip stayed secure even with wet hands.

Sofia Y. ★★★★★

The flexible blade bends just right along the spine of a trout, making clean cuts without shredding the meat, and the handle gives a firm grip even when wet. I’ve used it three times this week and it still feels razor-sharp out of the box.