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Machadinha de Açougueiro Mini 5" | Série Gladiator | Certificada NSF | Dalstrong ©

Machadinha de Açougueiro Mini 5" | Série Gladiator | Certificada NSF | - Main image
Mini Meat Cleaver Axe 5" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Mini Meat Cleaver Axe 5" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Mini Meat Cleaver Axe 5" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Mini Meat Cleaver Axe 5" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Mini Meat Cleaver Axe 5" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$43.6 $109 In stock

Category: BBQ & Outdoor

Materiais:

  • Material da Lâmina: Aço Inoxidável Alemão X50CRMOV15
  • Tratamentos Especiais: Processo de Afiação de Detalhe Diamante Dalstrong D3™, Tratamento Dalstrong LionShield™ (endurecimento térmico e têmpera sub-zero)
  • Material do Cabo: Compósito de fibra de vidro G10 de especificação militar (modelos premium) OU Polímero termoplástico ABS robusto (conjuntos de blocos e cabos coloridos)
  • Material da Bainha: Bainha termoplástica Dalstrong PerfectFit™ OU Bainha de couro genuíno

Especificações da Lâmina

  • HRC: 54-56 (Escala de Dureza Rockwell)
  • Ângulo do Fio: 16-18° bisel duplo
  • Acabamento da Lâmina: Acabamento acetinado polido para reduzir atrito e arrasto

Detalhes de Construção

  • Espiga: Construção de espiga completa (peça única da ponta da lâmina ao remate final)
  • Rebites: Triplos rebites de aço inoxidável
  • Virola: Virola tradicional completa OU virola híbrida inclinada (varia conforme o modelo)
  • Remate Final: Contrapeso de aço inoxidável para equilíbrio ideal

Instruções de Cuidados

  • Lavar à mão com água morna e sabão neutro
  • Secar imediatamente com um pano após a lavagem
  • Afiamento ocasional com chaira para manter o alinhamento do fio
  • Fácil de afiar em casa quando necessário
  • Armazenar na bainha protetora ou no bloco de facas
  • Certificado NSF para uso em cozinha profissional

Cenários de Utilização

  • Ambientes de cozinha profissional (Certificado NSF)
  • Cozinha diária em casa para chefs caseiros dedicados
  • Preparação de alimentos em grande volume
  • Tarefas de corte polivalentes: picar legumes, fatiar proteínas, desmanchar ingredientes
  • Ideal para cozinheiros que procuram ferramentas fiáveis, de baixa manutenção e de nível profissional
  • Perfeito para quem está a fazer a transição de facas de consumo para facas profissionais

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Richard C. ★★★★★

This little cleaver is an absolute beast in the kitchen. The handle feels incredibly solid and the blade is razor sharp out of the box, handling butchery work way better than my old chef's knife. It’s quickly become my go-to for cracking bones and breaking down poultry.

Ellie B. ★★★★★

Pulled this out of the box and the 5-inch blade is perfectly balanced for quick, precise chops on herbs and small cuts. The X50CRMOV15 steel took a serious edge right away, and the handle feels solid in my grip even when things get messy. Was honestly expecting a gimmick, but it's become my go-to fo

Olivia Z. ★★★★★

The X50CRMOV15 steel takes a screaming edge and holds it through a whole afternoon of prepping ribs and breaking down chicken. The 5-inch size is perfect for one-handed work, and the handle feels solid even with sweaty gloves on. Easily the sharpest tool in my outdoor kit.

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