Santoku Knife 7" | Phantom Series | Dalstrong ©
$47.60
In stock
Category: Japanska knivar
Materialdetaljer
- Bladmaterial: Japanskt AUS-8-stål
- Specialbehandlingar: D3™ Diamond Detailing-skärpning (13-15°), Dalstrong LionShield™-behandling
- Handtagsmaterial: D-format avancerat G10-handtag
- Slidmaterial: Dalstrong PerfectFit™-termoplastslida
Bladspecifikationer
- HRC: 58+ (Rockwells hårdhetsskala)
- Eggvinkel: 13-15° ultra-fin dubbel fas
- Bladfinish: Satinfinish på bladet
Konstruktionsdetaljer
- Tånge: Full tångekonstruktion
- Fingergard: Lutande hybridfingergard
Skötselråd
- Tvättas för hand med varmt vatten och tvål
- Torka omedelbart med handduk
- Regelbunden bryning rekommenderas
- Lätt att slipa hemma
- Förvaras i skyddsslida
Användningsområden
- Vardagligt köksbruk
- Allmänna matlagningsuppgifter
- Professionella och hemmakök
- Tunga proteiner och grönsaksförberedelser
- Idealisk för kockar som söker hög prestanda utan hög underhållsnivå
- Perfekt för dem som värdesätter överlägset grepp och ergonomi