ชุดมีดชีส 4 ชิ้น | ซีรีส์ Shadow Black | รับรอง NSF | Dalstrong ©
$80
$200
In stock
Category: Knife Sets & Bundles
รายละเอียดวัสดุ
- วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม 7CR17MOV-X
- การดูแลพิเศษ: เคลือบไทเทเนียมไนไตรด์ (TiN) สีดำ, กระบวนการลับคมเพชร D3TM (8-12°), การดูแล Dalstrong LionShieldTM
- วัสดุด้ามจับ: G10 Advanced Grip พร้อมพื้นผิวที่ได้แรงบันดาลใจจากเคฟลาร์
- วัสดุปลอกมีด: ปลอกมีดเทอร์โมพลาสติก Dalstrong PerfectFitTM
ข้อมูลจำเพาะของใบมีด
- HRC: 58+ (ระดับความแข็งร็อกเวลล์)
- มุมคมมีด: มุมเอียงคู่ละเอียดพิเศษ 8-12°
- การตกแต่งใบมีด: เคลือบไทเทเนียมไนไตรด์สีดำมิดไนท์
- คุณสมบัติพิเศษ: คุณสมบัติกันติดที่ดีขึ้น, ความต้านทานการกัดกร่อนที่เหนือกว่า
รายละเอียดโครงสร้าง
- Tang: โครงสร้าง Tang เต็มรูปแบบ
- Bolster: ไม่มี Bolster
- คุณสมบัติพิเศษ: พื้นผิวด้ามจับที่ได้แรงบันดาลใจจากคาร์บอนไฟเบอร์เพื่อการสัมผัสที่ดี, น้ำหนักเบาเป็นพิเศษเพื่อการใช้งานที่ยาวนาน
คำแนะนำการดูแลรักษา
- ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่อ่อนๆ
- เช็ดให้แห้งทันทีหลังล้าง
- การเคลือบ TiN ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
- ลับคมได้ง่ายแม้มีการเคลือบ
- เก็บในปลอกมีดป้องกัน
- การเคลือบป้องกันอุณหภูมิที่รุนแรงและการกัดกร่อน
สถานการณ์การใช้งาน
- งานครัวที่รวดเร็วและปริมาณมาก
- การหั่นและสับอย่างแม่นยำ
- สภาพแวดล้อมครัวมืออาชีพ
- การเตรียมอาหารเป็นเวลานานโดยไม่เมื่อยข้อมือ
- เหมาะสำหรับพ่อครัวที่ต้องการการออกแบบที่ล้ำสมัยพร้อมประสิทธิภาพเทคโนโลยีสูง
- เหมาะสำหรับผู้ที่ให้คุณค่าทั้งรูปแบบและฟังก์ชัน
