Dalstrong

ชุดมีดพร้อมบล็อก 8 ชิ้น | ซีรีส์ Vanquish | รับรอง NSF | Dalstrong ©

ชุดมีดพร้อมบล็อก 8 ชิ้น | ซีรีส์ Vanquish | รับรอง NSF | Dalstrong © - Main image
$215.6 $539 In stock

Category: Knife Sets & Bundles

รายละเอียดวัสดุ

  • วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิมเยอรมัน X50CRMOV15 (ผลิตด้วย OUTOKUMPU)
  • การปรับแต่งพิเศษ: การลับคมแบบ D3TM Diamond Detailing (16-18°), การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM
  • วัสดุด้ามจับ: เทอร์โมพลาสติกโพลีเมอร์ ABS ที่แข็งแรงทนทาน
  • วัสดุปลอกมีด: ปลอกหุ้มเทอร์โมพลาสติกป้องกัน

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

  • HRC: 56 (ระดับความแข็งแบบร็อกเวลล์)
  • มุมคมมีด: มุมเอียงสองด้าน 16-18°
  • การตกแต่งใบมีด: ผิวซาตินขัดเงา

รายละเอียดโครงสร้าง

  • Tang: โครงสร้าง Tang เต็มรูปแบบ
  • Bolster: Bolster แบบไฮบริด (แตกต่างกันตามรุ่น)

คำแนะนำการดูแลรักษา

  • ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
  • เช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้า
  • ลับคมได้ง่ายที่บ้าน
  • ลับด้วยเหล็กลับมีดเป็นประจำ
  • เก็บในปลอกป้องกัน
  • การออกแบบที่ดูแลรักษาง่าย ให้ประสิทธิภาพสูง

สถานการณ์การใช้งาน

  • การปรุงอาหารในครัวเรือนประจำวัน
  • ครัวมืออาชีพที่ต้องการประหยัดงบประมาณ
  • งานตัดอเนกประสงค์
  • การเตรียมอาหารปริมาณมาก
  • เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารที่ต้องการประสิทธิภาพระดับมืออาชีพ
  • เหมาะสำหรับเชฟมืออาชีพที่ต้องการเครื่องมือที่เชื่อถือได้โดยไม่ต้องจ่ายราคาระดับพรีเมียม
  • จุดเริ่มต้นที่ดีเยี่ยมสำหรับเหล็กกล้าเยอรมันประสิทธิภาพสูง

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Hazel L. ★★★★★

The 16-18° edge from the diamond sharpening is noticeably sharper than my old set, and the lion shield coating has kept the blades spotless after a month of heavy use. Honestly, I didn't expect the handles to feel this secure during a wet onion dice, but they haven't slipped once.

Carter Y. ★★★★★

The diamond-detailed edge on these knives came out of the box razor sharp, gliding through a tomato without any pressure. Handles feel solidly balanced, and after two weeks of daily use, they still look brand new with no staining.

Mia ★★★★★

Took me a while to justify the price, but the German steel holds an edge way longer than my old set, and the NSF certification gives me peace of mind at home. Handles feel solid and balanced mid-chop, and the diamond detailing makes slicing tomatoes feel almost unfair.