Dalstrong

ชุดมีดบล็อก | 5 ชิ้น | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©

ชุดมีดบล็อก | 5 ชิ้น | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong © - Main image
$399.6 $999 In stock

Category: Knife Sets & Bundles

รายละเอียดวัสดุ

  • วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม 9CR18MOV 5 ชั้น
  • การดูแลพิเศษ: กระบวนการลับคมเพชร D3TM, การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM, พื้นผิวด้านแบบพ่นทราย พร้อมรอยหยักที่สันมีดแบบกำหนดเอง
  • วัสดุด้ามจับ: ด้ามจับทำจากเรซินและไม้เบิร์ลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
  • วัสดุปลอกมีด: หนังแท้พร้อมปุ่มกดล็อค

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

  • ความแข็ง HRC: 58+ (ตามมาตรวัดความแข็งร็อกเวลล์)
  • มุมคมมีด: 16-18° ด้ามสองด้าน (Obliterator/Venator: แตกต่างตามรุ่น)
  • ความหนา: สันมีดหนา 2.5 มม.
  • การตกแต่งใบมีด: พื้นผิวด้านแบบพ่นทรายพร้อมสัญลักษณ์ Valhalla ที่สลักด้วยเลเซอร์

รายละเอียดการประกอบ

  • Tang (ส่วนที่ต่อจากใบมีด): โครงสร้างแบบ Pin-tail
  • Bolster (ส่วนเชื่อมต่อ): Bolster แบบลาดเอียงไฮบริด
  • คุณสมบัติพิเศษ: รอยหยักที่สันมีดแบบกำหนดเองเพื่อเพิ่มการยึดเกาะ ตะขอด้านหน้าสำหรับการจับแบบไปข้างหน้าทุติยภูมิ (Obliterator)

คำแนะนำการดูแลรักษา

  • ล้างด้วยมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
  • เช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้าขนหนู
  • ลับมีดเป็นประจำด้วยเหล็กลับมีด
  • ง่ายต่อการลับคมที่บ้าน
  • เก็บในปลอกหนังพร้อมปุ่มล็อค

สถานการณ์การใช้งาน

  • งานตัดที่ต้องใช้แรงมาก
  • การแล่เนื้อและการตัดชิ้นใหญ่
  • การปรุงอาหารและการเตรียมอาหารในชีวิตประจำวัน
  • สำหรับผู้ปรุงอาหารที่ชื่นชอบสไตล์การทำอาหารที่เข้มข้นและจริงจัง
  • เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเหล็กกล้าประสิทธิภาพสูงที่ดูแลรักษาง่ายและคงความคมได้ดีเยี่ยม

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Avery ★★★★★

The sandblasted frosted finish on these blades is a nice touch—gives them a grip-friendly texture without looking cheap. I’ve had mine for a few weeks and the edge from that diamond detailing process is still holding up through daily veg prep and occasional bone-in cuts.

Brian Q. ★★★★★

The 5-layer steel takes a screaming edge from the diamond detailing process, and the sandblasted handle gives a grippy feel even when my hands are slightly oily from prepping. I've had cheaper sets that dulled within weeks, but these still slice through tomatoes like they're warm butter after a mont

Charlotte L. ★★★★★

The sandblasted frosted finish looks even better in person than in the photos, and the D3 diamond detailing makes the edges feel razor-sharp right out of the box. I've been using the chef’s knife daily for two weeks now and it still glides through tomatoes like they're butter.