มีดหั่นและแกะสลัก 12 นิ้ว | ใบมีดเยื้อง | ซีรีส์ Shadow Black | รับรอง NSF | Dalstrong ©
$59.6
$149
In stock
Category: Knife Sets & Bundles
รายละเอียดวัสดุ
- วัสดุใบมีด: สแตนเลส 7CR17MOV-X
- การปรับแต่งพิเศษ: เคลือบไทเทเนียมไนไตรด์ (TiN) สีดำ, กระบวนการลับคม D3TM Diamond Detailing (8-12°), การบำบัด Dalstrong LionShieldTM
- วัสดุด้าม: G10 Advanced Grip พร้อมพื้นผิวลายเคฟลาร์
- วัสดุปลอก: ปลอกเทอร์โมพลาสติก Dalstrong PerfectFitTM
ข้อมูลจำเพาะของใบมีด
- HRC: 58+ (ระดับความแข็งร็อกเวลล์)
- มุมคม: 8-12° เอียงสองด้านละเอียดพิเศษ
- ผิวใบมีด: เคลือบไทเทเนียมไนไตรด์สีดำสนิท
- คุณสมบัติพิเศษ: ปรับปรุงการไม่ติด ทนทานต่อการกัดกร่อนสูง
รายละเอียดโครงสร้าง
- Tang: โครงสร้าง Full Tang
- Bolster: ไม่มี Bolster
- คุณสมบัติพิเศษ: ด้ามจับลายคาร์บอนไฟเบอร์เพื่อสัมผัสที่ดี น้ำหนักเบาเพื่อการใช้งานยาวนาน
คำแนะนำการดูแลรักษา
- ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่อ่อน
- เช็ดให้แห้งทันทีหลังล้าง
- เคลือบ TiN ไม่ต้องการการบำรุงรักษาพิเศษ
- ลับคมได้ง่ายแม้มีการเคลือบ
- เก็บในปลอกป้องกัน
- เคลือบป้องกันอุณหภูมิสุดขั้วและการกัดกร่อน
สถานการณ์การใช้งาน
- งานครัวความเร็วสูง ปริมาณมาก
- การหั่นและสับอย่างแม่นยำ
- สภาพแวดล้อมครัวมืออาชีพ
- การเตรียมอาหารนานโดยไม่เมื่อยข้อมือ
- เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาดีไซน์ล้ำสมัยพร้อมประสิทธิภาพสูง
- สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญทั้งรูปแบบและฟังก์ชัน
