Dao BBQ Pitmaster & Thịt 6.5" | Dòng Gladiator | Chứng nhận NSF | Dalstrong ©
$39.6
$99
In stock
Category: BBQ & Outdoor
Chất liệu:
- Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ Đức X50CRMOV15
- Xử lý đặc biệt: Quy trình mài giũa kim cương Dalstrong D3TM, xử lý LionShieldTM của Dalstrong (tôi cứng bằng nhiệt và ram ở nhiệt độ thấp)
- Chất liệu cán dao: Composite sợi thủy tinh G10 đạt chuẩn quân sự (các mẫu cao cấp) HOẶC nhựa ABS bền chắc (bộ dao và cán màu)
- Chất liệu bao dao: Bao dao nhựa nhiệt dẻo PerfectFitTM của Dalstrong HOẶC bao da thật
Thông số lưỡi dao
- HRC: 54-56 (thang độ cứng Rockwell)
- Góc mài: 16-18° vát hai mặt
- Hoàn thiện lưỡi: Bề mặt lưỡi bóng mờ giúp giảm ma sát và lực cản
Chi tiết cấu tạo
- Phần sống dao: Kết cấu liền khối (một mảnh từ đầu lưỡi đến đuôi cán)
- Đinh tán: Ba đinh tán thép không gỉ
- Phần lên tay: Lên tay truyền thống HOẶC lên tay lai dốc (tùy theo mẫu)
- Đuôi cán: Đối trọng thép không gỉ để cân bằng tối ưu
Hướng dẫn bảo quản
- Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng nhẹ
- Lau khô ngay bằng khăn sau khi rửa
- Mài nhẹ định kỳ bằng que mài để duy trì độ sắc
- Dễ dàng mài sắc tại nhà khi cần
- Bảo quản trong bao dao hoặc khối đựng dao
- Chứng nhận NSF cho sử dụng trong bếp chuyên nghiệp
Các tình huống sử dụng
- Môi trường bếp chuyên nghiệp (chứng nhận NSF)
- Nấu ăn hàng ngày tại nhà cho những đầu bếp gia đình tận tâm
- Chuẩn bị thực phẩm với số lượng lớn
- Các công việc cắt đa năng: thái rau củ, thái lát thịt cá, sơ chế nguyên liệu
- Lý tưởng cho những đầu bếp cần dụng cụ chuyên nghiệp đáng tin cậy, ít bảo dưỡng
- Hoàn hảo cho những ai chuyển từ dao tiêu dùng lên dao chuyên nghiệp
