肉叉 7.7 英吋 | 瓦爾哈拉系列 | 天界樹脂與木柄 | Dalstrong ©

材質細節

• 刀片材質：5層9CR18MOV不鏽鋼
• 特殊處理：D3™鑽石細部研磨工藝、Dalstrong LionShield™處理、噴砂霧面處理，搭配客製化刀背鋸齒紋
• 握柄材質：獨一無二的樹脂與瘤木握柄
• 刀鞘材質：真皮材質，附按扣閉合設計

刀片規格

• 硬度（HRC）：58+（洛氏硬度）
• 刃角：16-18°雙面開刃（Obliterator/Venator型號依款式而異）
• 厚度：2.5mm刀背
• 刀片表面處理：噴砂霧面處理，搭配雷射雕刻瓦爾哈拉標誌

結構細節

• 刀根：栓銷式結構
• 護手：傾斜式複合護手
• 特殊功能：客製化刀背鋸齒紋提升握持力，前方掛鉤提供第二前握點（Obliterator型號）

保養說明

• 請以溫水和肥皂手洗
• 立即用毛巾擦乾
• 定期使用磨刀棒保養
• 易於在家自行磨利
• 存放於附按扣閉合設計的真皮刀鞘中

使用情境

• 重度切割任務
• 分解肉類與大塊肉品
• 日常烹飪與備餐
• 適合喜愛大膽、強勁烹飪風格的廚師
• 適合追求低維護、高效能鋼材且鋒利度持久的使用者