Dalstrong

24dílná sada nožů s blokem | Řada Vanquish | Certifikace NSF | Dalstrong ©

24dílná sada nožů s blokem | Řada Vanquish | Certifikace NSF | Dalstrong © - Main image
$599.6 $1499 In stock

Category: Sady nožů a balíčky

Podrobnosti o materiálu

  • Materiál čepele: Německá nerezová ocel X50CRMOV15 (vyrobená společností OUTOKUMPU)
  • Speciální úpravy: D3TM Diamond Detailing Sharpening (16-18°), Dalstrong LionShieldTM Treatment
  • Materiál rukojeti: Robustní ABS termoplastický polymer
  • Materiál pochvy: Ochranná termoplastická pochva

Specifikace čepele

  • HRC: 56 (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 16-18° dvojitý zkosení
  • Povrchová úprava čepele: Leštěný saténový povrch

Detaily konstrukce

  • Tang: Plný tang
  • Bolster: Hybridní bolster (liší se podle modelu)

Pokyny pro údržbu

  • Mytí v ruce teplou vodou a mýdlem
  • Okamžitě osušte ručníkem
  • Snadné broušení doma
  • Pravidelně používejte ocílku
  • Skladujte v ochranné pochvě
  • Nízká údržba, vysoký výkon

Scénáře použití

  • Každodenní domácí vaření
  • Profesionální kuchyně s omezeným rozpočtem
  • Univerzální řezné úkoly
  • Příprava velkého množství jídla
  • Ideální pro vášnivé domácí kuchaře hledající profesionální výkon
  • Perfektní pro kulinářské profesionály, kteří chtějí spolehlivé nástroje bez prémiové ceny
  • Vynikající vstupní bod do vysoce výkonné německé oceli

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Andrew ★★★★★

The D3TM diamond detailing at 16-18° gives these blades a razor-sharp factory edge right out of the box, and the LionShield finish wipes down effortlessly after prepping dinner. I’ve had them about three weeks and the balance in my hand feels solid, no wobble even with the heavier chef’s knife.

Mia ★★★★★

The German steel holds an edge longer than any knives I've owned, and the 16-18° sharpening angle makes slicing tomatoes feel almost effortless. The block itself is a bit of a beast to stash away, but the weight gives it a solid, premium feel that I've come to appreciate.

Sofia ★★★★★

I was really impressed that every blade came with that LionShield treatment already applied—no extra oiling needed before first use. The knife block keeps everything organized without taking up too much counter space, and the German steel feels sturdy in hand.