Dalstrong

3dílná sada nožů na loupání | Řada Gladiator | Certifikace NSF | Dalstrong ©

3dílná sada nožů na loupání | Řada Gladiator | Certifikace NSF | Dalstrong © - Main image
$55.6 $139 In stock

Category: Sady nožů a balíčky

Materiály:

  • Materiál čepele: Německá nerezová ocel X50CRMOV15
  • Speciální úpravy: Proces broušení Dalstrong D3TM Diamond Detailing, ošetření Dalstrong LionShieldTM (tepelná tvrdost a subnulové popouštění)
  • Materiál rukojeti: G10 vojenský sklolaminátový kompozit (prémiové modely) NEBO robustní ABS termoplastický polymer (sady bloků a barevné rukojeti)
  • Materiál pouzdra: Termoplastické pouzdro Dalstrong PerfectFitTM NEBO pouzdro z pravé kůže

Specifikace čepele

  • HRC: 54-56 (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 16-18° dvojité zkosení
  • Povrchová úprava čepele: Leštěný saténový povrch pro snížení tření a odporu

Detaily konstrukce

  • Trn: Plný trn (jednodílný od špičky čepele po koncovku)
  • Nýty: Tři nerezové nýty
  • Oblouček: Tradiční plný oblouček NEBO skloněný hybridní oblouček (liší se podle modelu)
  • Koncovka: Nerezový protizávaží pro optimální vyvážení

Pokyny pro péči

  • Ruční mytí v teplé vodě s jemným mýdlem
  • Okamžitě osušte ručníkem po umytí
  • Občasné broušení ocílkou pro udržení správného ostří
  • Snadné broušení doma, když je potřeba
  • Skladujte v ochranném pouzdře nebo v bloku na nože
  • Certifikace NSF pro profesionální kuchyňské použití

Scénáře použití

  • Profesionální kuchyňské prostředí (certifikace NSF)
  • Každodenní domácí vaření pro oddané domácí kuchaře
  • Příprava jídla ve velkém objemu
  • Univerzální řezné úkoly: krájení zeleniny, porcování masa, zpracování surovin
  • Ideální pro kuchaře hledající spolehlivé, nenáročné profesionální nástroje
  • Perfektní pro ty, kteří přecházejí z běžných nožů na profesionální

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

William B. ★★★★★

The X50CRMOV steel holds an edge noticeably longer than my old knives, and the diamond-detailed finish on the blade makes slicing tomatoes feel effortless. I've had mine for three months and they still look brand new after hand-washing.

David L. ★★★★★

These blades came out of the box scary sharp, and the sub-zero hardened steel has held that edge through a week of heavy use without needing a touch-up. The handles feel balanced and solid in my hand, making quick work of everything from tomatoes to trimming meat.

Mia ★★★★★

The diamond-detailing process on the edges is no gimmick—these little blades slice through tomatoes like they're room temperature butter. I’ve had the set for three weeks and the factory sharpness hasn’t dulled a bit, even after daily use.

Related Products