Dalstrong

Sada nožů s blokem | 5 ks | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©

Sada nožů s blokem | 5 ks | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong © - Main image
$399.6 $999 In stock

Category: Sady nožů a balíčky

Detaily materiálu

  • Materiál čepele: 5vrstvá nerezová ocel 9CR18MOV
  • Speciální úpravy: Proces broušení D3TM Diamond Detailing Sharpening, ošetření Dalstrong LionShieldTM, pískovaná matná povrchová úprava s vlastním vroubkováním na hřbetu
  • Materiál rukojeti: Unikátní rukojeť z pryskyřice a dýhy, každý kus je originál.
  • Materiál pochvy: Pravá kůže se zapínáním na patentku

Specifikace čepele

  • HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 16-18° dvojitý úkos (Obliterator/Venator: liší se podle modelu)
  • Tloušťka: 2,5 mm hřbet
  • Povrchová úprava čepele: Pískovaná matná povrchová úprava s laserem vyrytým znakem Valhalla

Detaily konstrukce

  • Trn: Konstrukce s kolíkovým ocasem.
  • Záštita: Šikmá hybridní záštita
  • Speciální vlastnosti: Vlastní vroubkování hřbetu pro lepší úchop, přední hák pro sekundární úchop vpředu (Obliterator)

Pokyny pro péči

  • Ruční mytí v teplé vodě s mýdlem
  • Okamžitě osušte ručníkem
  • Pravidelně ostřete ocílkou
  • Snadné broušení doma
  • Skladujte v kožené pochvě se zapínáním na patentku

Scénáře použití

  • Náročné řezné úkoly
  • Porcování masa a prvotních řezů
  • Každodenní vaření a příprava jídel
  • Pro kuchaře, kteří preferují odvážný, agresivní styl vaření
  • Ideální pro ty, kteří chtějí nenáročnou, vysoce výkonnou ocel s vynikající stálostí ostří

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Avery ★★★★★

The sandblasted frosted finish on these blades is a nice touch—gives them a grip-friendly texture without looking cheap. I’ve had mine for a few weeks and the edge from that diamond detailing process is still holding up through daily veg prep and occasional bone-in cuts.

Brian Q. ★★★★★

The 5-layer steel takes a screaming edge from the diamond detailing process, and the sandblasted handle gives a grippy feel even when my hands are slightly oily from prepping. I've had cheaper sets that dulled within weeks, but these still slice through tomatoes like they're warm butter after a mont

Charlotte L. ★★★★★

The sandblasted frosted finish looks even better in person than in the photos, and the D3 diamond detailing makes the edges feel razor-sharp right out of the box. I've been using the chef’s knife daily for two weeks now and it still glides through tomatoes like they're butter.