Nakiri nůž na zeleninu 7" | Shadow Black Series | Certifikace NSF | Dalstrong ©
$47.6
$119
In stock
Category: Japonské nože
Podrobnosti o materiálu
- Materiál čepele: 7CR17MOV-X nerezová ocel
- Speciální úpravy: Černý povlak z nitridu titanu (TiN), proces broušení D3TM Diamond Detailing (8-12°), ošetření Dalstrong LionShieldTM
- Materiál rukojeti: Advanced Grip G10 s texturou inspirovanou kevlarem
- Materiál pochvy: Termoplastická pochva Dalstrong PerfectFitTM
Specifikace čepele
- HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
- Úhel ostří: 8-12° ultra jemný dvojitý výbrus
- Povrchová úprava čepele: Půlnoční černý povlak z nitridu titanu
- Speciální vlastnosti: Zvýšené nepřilnavé vlastnosti, vynikající odolnost proti korozi
Podrobnosti o konstrukci
- Tang: Plný tang
- Oblouček: Bez obloučku
- Speciální funkce: Rukojeť s texturou inspirovanou uhlíkovými vlákny pro hmatovou zpětnou vazbu, lehká konstrukce pro dlouhodobé používání
Pokyny pro údržbu
- Ruční mytí v teplé vodě s jemným mýdlem
- Po umytí ihned osušte
- TiN povlak nevyžaduje žádnou speciální údržbu
- Snadné broušení i přes povlak
- Skladujte v ochranné pochvě
- Povlak chrání před extrémními teplotami a korozí
Scénáře použití
- Rychlá a objemná kuchyňská práce
- Přesné krájení a sekání
- Profesionální kuchyňské prostředí
- Dlouhé přípravy bez únavy zápěstí
- Ideální pro kuchaře hledající špičkový design s vysokým výkonem
- Perfektní pro ty, kteří oceňují formu i funkci
