Santoku Knife 7" | Valhalla Series | Dalstrong ©
$59.6
$149
In stock
Category: Japonské nože
Podrobnosti o materiálu
- Materiál čepele: 5vrstvá nerezová ocel 9CR18MOV
- Speciální úpravy: Proces broušení D3™ Diamond Detailing, úprava Dalstrong LionShield™, pískovaná matná povrchová úprava s vlastním vroubkováním na hřbetu
- Materiál rukojeti: Unikátní rukojeť z pryskyřice a dřeva s kořeny.
- Materiál pochvy: Pravá kůže s patentkovým zapínáním
Specifikace čepele
- HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
- Úhel břitu: 16-18° oboustranné zkosení (Obliterator/Venator: liší se podle modelu)
- Tloušťka: 2,5 mm hřbet
- Povrchová úprava čepele: Pískovaná matná úprava s laserem gravírovaným emblémem Valhalla
Detaily konstrukce
- Trn: Konstrukce s čepem a drážkou.
- Oblouček: Skloněný hybridní oblouček
- Speciální funkce: Vlastní vroubkování na hřbetu pro lepší úchop, přední háček pro sekundární úchop vpředu (Obliterator)
Pokyny pro údržbu
- Mytí v ruce teplou vodou a mýdlem
- Okamžitě osušte utěrkou
- Pravidelně brouste ocelovým hladítkem
- Snadné domácí broušení
- Skladujte v kožené pochvě s patentkovým zapínáním
Scénáře použití
- Náročné úkoly při krájení
- Porcování masa a prvotních řezů
- Každodenní vaření a příprava jídel
- Pro kuchaře, kteří preferují odvážné a agresivní styly vaření
- Ideální pro ty, kteří chtějí nerezovou ocel s nízkou údržbou, vysokým výkonem a vynikající stálostí ostří
