Dalstrong

Chef & Cleaver Crixus Kniv 8" | Hvidt skaft | Valhalla-serien | Dalstrong ©

Chef & Cleaver Crixus Kniv 8" | Hvidt skaft | Valhalla-serien | Dalstrong © - Main image
Chef & Cleaver Crixus Knife 8" | White Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef & Cleaver Crixus Knife 8" | White Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef & Cleaver Crixus Knife 8" | White Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef & Cleaver Crixus Knife 8" | White Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef & Cleaver Crixus Knife 8" | White Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©
$67.60 In stock

Category: Hakknive

Materialedetaljer

  • Klingemateriale: 5-lags 9CR18MOV rustfrit stål
  • Specielle behandlinger: D3™ Diamond Detailing slibeproces, Dalstrong LionShield™-behandling, sandblæst frostet finish med tilpasset ryg-rifling
  • Håndtagsmateriale: Unikt håndtag i harpiks & knasttræ.
  • Skede: Ægte læder med tryklås

Klingespecifikationer

  • HRC: 58+ (Rockwells hårdhedsskala)
  • Æggevinkel: 16-18° dobbelt skrå (Obliterator/Venator: varierer efter model)
  • Tykkelse: 2,5 mm ryg
  • Klingefinish: Sandblæst frostet finish med laserindgraveret Valhalla-emblem

Konstruktionsdetaljer

  • Tange: Pin-tail-konstruktion.
  • Bolster: Skrånende hybridbolster
  • Specielle funktioner: Tilpasset ryg-rifling for bedre greb, frontkrog til sekundært fremadgreb (Obliterator)

Plejevejledning

  • Håndvask med varmt vand og sæbe
  • Tør straks af med et håndklæde
  • Brug jævnligt en bryne
  • Let at slibe derhjemme
  • Opbevares i læderskede med tryklås

Anvendelsesscenarier

  • Tunge skæreopgaver
  • Udskæring af kød og primære udskæringer
  • Daglig madlavning og tilberedning
  • Til kokke, der foretrækker en dristig og aggressiv madlavningsstil
  • Ideel til dem, der ønsker lav-vedligeholdelsesstål med høj ydeevne og fremragende æggefastholdelse