Chef & Cleaver Hybrid Kniv 8" | "The Crixus" | Firestorm Alpha Series | Dalstrong ©






Category: Hakknive
Firestorm Alpha-serien Crixus er et specialklinge unikt for Dalstrong, designet til kødelskere og BBQ-entusiaster. En hybrid mellem kokkekniv og hakkejern, dette værktøj er det foretrukne valg for dem, der tilbereder meget kød, især fra start til slut. Klingen har størrelse og vægt til at skære igennem seje stykker kød og ben, samtidig med at den er manøvredygtig og alsidig nok til resten af forberedelsesarbejdet.
Inspireret af jordens mest imponerende naturfænomener er Firestorm Alpha-serien en samling af voldsomt betagende knive, der er enhver kulinarisk kriger værdig.
KLINGEN
- 34 lag præcisionssmedet, højkulstof, 10CR15MOV rustfrit stål med 61 Rockwell-hårdhed for uovertruffen ydeevne og utrolig ægfastholdelse
- Traditionel japansk enkeltfaset klinge til ultratynde skiver
- Tilsat kobolt for at øge klingens hårdhed, styrke, holdbarhed og modstandsdygtighed over for pletter
- Ekstra lang klingelængde på 17 tommer til at klare stort set enhver kulinarisk udfordring
- Nådesløst skarp, skalpellignende æg, håndfærdigbehandlet til en 20 graders vinkel ved hjælp af 3-trins Honbazuke-metoden.
- Præcisionstilspidset klinge minimerer overflademodstand for et smørblødt snit
- Klingens ryg er håndpoleret til en glat finish for bedre greb og komfort
- Smukt indgraveret - overlegen ydeevne og udseende
HÅNDTAGET
- Omhyggeligt konstrueret ultra-premium G10 Garolite og stabiliseret træ-harpiks håndtag
- Stabiliseringsprocessen resulterer i et knastørt træ- og harpikshåndtag, der er meget modstandsdygtigt over for varme, kulde og fugt og giver langvarig holdbarhed og styrke
- Traditionel japansk ottekantet håndtagsform designet til overlegen håndkontrol og taktil feedback for bedre brug af kniven
- Karakteristisk rød bånd pryder håndtaget for ekstra skønhed og særpræg
- Smukt udformet rustfri stålnitte for yderligere robusthed
MEDFØLGER:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (skede)
- Håndlavet egetræs opbevarings- og udstillingsstativ
- Pænt pakket i Dalstrongs anerkendte emballage
Voldsom i nærvær, betagende i sofistikation. Firestorm Alpha Helios Chef Slicer henter inspiration fra den berømte maguro kiri bōchō for at bringe den rige historie af ultra-specialiserede japanske knivtraditioner til dit køkken.
Det er både et kraftfuldt værktøj og et betagende midtpunkt. Den imponerende, men stadig håndterbare 17" enkeltfasede klinge med 34-lags højkulstofstål er klar til at tage fat på dine største projekter – fra tun og sværdfisk til store stege og hele grise. Oplev ubesværet, ultratynd skæring med en håndskærpet, 20° vinkelklinge, mens det traditionelle japanske ottekantede håndtag giver dig et fast, tohåndsgreb til at hugge og skære i ét enkelt træk.
KLINGEN
- 34 lag præcisionssmedet, højkulstof, 10CR15MOV rustfrit stål med 61 Rockwell-hårdhed for uovertruffen ydeevne og utrolig ægfastholdelse
- Traditionel japansk enkeltfaset klinge til ultratynde skiver
- Tilsat kobolt for at øge klingens hårdhed, styrke, holdbarhed og modstandsdygtighed over for pletter
- Ekstra lang klingelængde på 17 tommer til at klare stort set enhver kulinarisk udfordring
- Nådesløst skarp, skalpellignende æg, håndfærdigbehandlet til en 20 graders vinkel ved hjælp af 3-trins Honbazuke-metoden.
- Præcisionstilspidset klinge minimerer overflademodstand for et smørblødt snit
- Klingens ryg er håndpoleret til en glat finish for bedre greb og komfort
- Smukt indgraveret - overlegen ydeevne og udseende
HÅNDTAGET
- Omhyggeligt konstrueret ultra-premium G10 Garolite og stabiliseret træ-harpiks håndtag
- Stabiliseringsprocessen resulterer i et knastørt træ- og harpikshåndtag, der er meget modstandsdygtigt over for varme, kulde og fugt og giver langvarig holdbarhed og styrke
- Traditionel japansk ottekantet håndtagsform designet til overlegen håndkontrol og taktil feedback for bedre brug af kniven
- Karakteristisk rød bånd pryder håndtaget for ekstra skønhed og særpræg
- Smukt udformet rustfri stålnitte for yderligere robusthed
MEDFØLGER:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (skede)
- Håndlavet egetræs opbevarings- og udstillingsstativ
- Pænt pakket i Dalstrongs anerkendte emballage
KLINGEN
- 34 lag præcisionssmedet, højkulstof, 10CR15MOV rustfrit stål med 61 Rockwell-hårdhed for uovertruffen ydeevne og utrolig ægfastholdelse
- Traditionel japansk enkeltfaset klinge til ultratynde skiver
- Tilsat kobolt for at øge klingens hårdhed, styrke, holdbarhed og modstandsdygtighed over for pletter
- Ekstra lang klingelængde på 17 tommer til at klare stort set enhver kulinarisk udfordring
- Nådesløst skarp, skalpellignende æg, håndfærdigbehandlet til en 20 graders vinkel ved hjælp af 3-trins Honbazuke-metoden.
- Præcisionstilspidset klinge minimerer overflademodstand for et smørblødt snit
- Klingens ryg er håndpoleret til en glat finish for bedre greb og komfort
- Smukt indgraveret - overlegen ydeevne og udseende
HÅNDTAGET
- Omhyggeligt konstrueret ultra-premium G10 Garolite og stabiliseret træ-harpiks håndtag
- Stabiliseringsprocessen resulterer i et knastørt træ- og harpikshåndtag, der er meget modstandsdygtigt over for varme, kulde og fugt og giver langvarig holdbarhed og styrke
- Traditionel japansk ottekantet håndtagsform designet til overlegen håndkontrol og taktil feedback for bedre brug af kniven
- Karakteristisk rød bånd pryder håndtaget for ekstra skønhed og særpræg
- Smukt udformet rustfri stålnitte for yderligere robusthed
MEDFØLGER:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (skede)
- Håndlavet egetræs opbevarings- og udstillingsstativ
- Pænt pakket i Dalstrongs anerkendte emballage
KLINGEN
- 34 lag præcisionssmedet, højkulstof, 10CR15MOV rustfrit stål med 61 Rockwell-hårdhed for uovertruffen ydeevne og utrolig ægfastholdelse
- Traditionel japansk enkeltfaset klinge til ultratynde skiver
- Tilsat kobolt for at øge klingens hårdhed, styrke, holdbarhed og modstandsdygtighed over for pletter
- Ekstra lang klingelængde på 17 tommer til at klare stort set enhver kulinarisk udfordring
- Nådesløst skarp, skalpellignende æg, håndfærdigbehandlet til en 20 graders vinkel ved hjælp af 3-trins Honbazuke-metoden.
- Præcisionstilspidset klinge minimerer overflademodstand for et smørblødt snit
- Klingens ryg er håndpoleret til en glat finish for bedre greb og komfort
- Smukt indgraveret - overlegen ydeevne og udseende
HÅNDTAGET
- Omhyggeligt konstrueret ultra-premium G10 Garolite og stabiliseret træ-harpiks håndtag
- Stabiliseringsprocessen resulterer i et knastørt træ- og harpikshåndtag, der er meget modstandsdygtigt over for varme, kulde og fugt og giver langvarig holdbarhed og styrke
- Traditionel japansk ottekantet håndtagsform designet til overlegen håndkontrol og taktil feedback for bedre brug af kniven
- Karakteristisk rød bånd pryder håndtaget for ekstra skønhed og særpræg
- Smukt udformet rustfri stålnitte for yderligere robusthed
MEDFØLGER:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (skede)
- Håndlavet egetræs opbevarings- og udstillingsstativ
- Pænt pakket i Dalstrongs anerkendte emballage
Voldsom i nærvær, betagende i sofistikation. Firestorm Alpha Helios Chef Slicer henter inspiration fra den berømte maguro kiri bōchō for at bringe den rige historie af ultra-specialiserede japanske knivtraditioner til dit køkken.
Det er både et kraftfuldt værktøj og et betagende midtpunkt. Den imponerende, men stadig håndterbare 17" enkeltfasede klinge med 34-lags højkulstofstål er klar til at tage fat på dine største projekter – fra tun og sværdfisk til store stege og hele grise. Oplev ubesværet, ultratynd skæring med en håndskærpet, 20° vinkelklinge, mens det traditionelle japanske ottekantede håndtag giver dig et fast, tohåndsgreb til at hugge og skære i ét enkelt træk.
KLINGEN
- 34 lag præcisionssmedet, højkulstof, 10CR15MOV rustfrit stål med 61 Rockwell-hårdhed for uovertruffen ydeevne og utrolig ægfastholdelse
- Traditionel japansk enkeltfaset klinge til ultratynde skiver
- Tilsat kobolt for at øge klingens hårdhed, styrke, holdbarhed og modstandsdygtighed over for pletter
- Ekstra lang klingelængde på 17 tommer til at klare stort set enhver kulinarisk udfordring
- Nådesløst skarp, skalpellignende æg, håndfærdigbehandlet til en 20 graders vinkel ved hjælp af 3-trins Honbazuke-metoden.
- Præcisionstilspidset klinge minimerer overflademodstand for et smørblødt snit
- Klingens ryg er håndpoleret til en glat finish for bedre greb og komfort
- Smukt indgraveret - overlegen ydeevne og udseende
HÅNDTAGET
- Omhyggeligt konstrueret ultra-premium G10 Garolite og stabiliseret træ-harpiks håndtag
- Stabiliseringsprocessen resulterer i et knastørt træ- og harpikshåndtag, der er meget modstandsdygtigt over for varme, kulde og fugt og giver langvarig holdbarhed og styrke
- Traditionel japansk ottekantet håndtagsform designet til overlegen håndkontrol og taktil feedback for bedre brug af kniven
- Karakteristisk rød bånd pryder håndtaget for ekstra skønhed og særpræg
- Smukt udformet rustfri stålnitte for yderligere robusthed
MEDFØLGER:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (skede)
- Håndlavet egetræs opbevarings- og udstillingsstativ
- Pænt pakket i Dalstrongs anerkendte emballage
KLINGEN
- 34 lag præcisionssmedet, højkulstof, 10CR15MOV rustfrit stål med 61 Rockwell-hårdhed for uovertruffen ydeevne og utrolig ægfastholdelse
- Traditionel japansk enkeltfaset klinge til ultratynde skiver
- Tilsat kobolt for at øge klingens hårdhed, styrke, holdbarhed og modstandsdygtighed over for pletter
- Ekstra lang klingelængde på 17 tommer til at klare stort set enhver kulinarisk udfordring
- Nådesløst skarp, skalpellignende æg, håndfærdigbehandlet til en 20 graders vinkel ved hjælp af 3-trins Honbazuke-metoden.
- Præcisionstilspidset klinge minimerer overflademodstand for et smørblødt snit
- Klingens ryg er håndpoleret til en glat finish for bedre greb og komfort
- Smukt indgraveret - overlegen ydeevne og udseende
HÅNDTAGET
- Omhyggeligt konstrueret ultra-premium G10 Garolite og stabiliseret træ-harpiks håndtag
- Stabiliseringsprocessen resulterer i et knastørt træ- og harpikshåndtag, der er meget modstandsdygtigt over for varme, kulde og fugt og giver langvarig holdbarhed og styrke
- Traditionel japansk ottekantet håndtagsform designet til overlegen håndkontrol og taktil feedback for bedre brug af kniven
- Karakteristisk rød bånd pryder håndtaget for ekstra skønhed og særpræg
- Smukt udformet rustfri stålnitte for yderligere robusthed
MEDFØLGER:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (skede)
- Håndlavet egetræs opbevarings- og udstillingsstativ
- Pænt pakket i Dalstrongs anerkendte emballage
KLINGEN
- 34 lag præcisionssmedet, højkulstof, 10CR15MOV rustfrit stål med 61 Rockwell-hårdhed for uovertruffen ydeevne og utrolig ægfastholdelse
- Traditionel japansk enkeltfaset klinge til ultratynde skiver
- Tilsat kobolt for at øge klingens hårdhed, styrke, holdbarhed og modstandsdygtighed over for pletter
- Ekstra lang klingelængde på 17 tommer til at klare stort set enhver kulinarisk udfordring
- Nådesløst skarp, skalpellignende æg, håndfærdigbehandlet til en 20 graders vinkel ved hjælp af 3-trins Honbazuke-metoden.
- Præcisionstilspidset klinge minimerer overflademodstand for et smørblødt snit
- Klingens ryg er håndpoleret til en glat finish for bedre greb og komfort
- Smukt indgraveret - overlegen ydeevne og udseende
HÅNDTAGET
- Omhyggeligt konstrueret ultra-premium G10 Garolite og stabiliseret træ-harpiks håndtag
- Stabiliseringsprocessen resulterer i et knastørt træ- og harpikshåndtag, der er meget modstandsdygtigt over for varme, kulde og fugt og giver langvarig holdbarhed og styrke
- Traditionel japansk ottekantet håndtagsform designet til overlegen håndkontrol og taktil feedback for bedre brug af kniven
- Karakteristisk rød bånd pryder håndtaget for ekstra skønhed og særpræg
- Smukt udformet rustfri stålnitte for yderligere robusthed
MEDFØLGER:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (skede)
- Håndlavet egetræs opbevarings- og udstillingsstativ
- Pænt pakket i Dalstrongs anerkendte emballage
KLINGEN
- 34 lag præcisionssmedet, højkulstof, 10CR15MOV rustfrit stål med 61 Rockwell-hårdhed for uovertruffen ydeevne og utrolig ægfastholdelse
- Traditionel japansk enkeltfaset klinge til ultratynde skiver
- Tilsat kobolt for at øge klingens hårdhed, styrke, holdbarhed og modstandsdygtighed over for pletter
- Ekstra lang klingelængde på 17 tommer til at klare stort set enhver kulinarisk udfordring
- Nådesløst skarp, skalpellignende æg, håndfærdigbehandlet til en 20 graders vinkel ved hjælp af 3-trins Honbazuke-metoden.
- Præcisionstilspidset klinge minimerer overflademodstand for et smørblødt snit
- Klingens ryg er håndpoleret til en glat finish for bedre greb og komfort
- Smukt indgraveret - overlegen ydeevne og udseende
HÅNDTAGET
- Omhyggeligt konstrueret ultra-premium G10 Garolite og stabiliseret træ-harpiks håndtag
- Stabiliseringsprocessen resulterer i et knastørt træ- og harpikshåndtag, der er meget modstandsdygtigt over for varme, kulde og fugt og giver langvarig holdbarhed og styrke
- Traditionel japansk ottekantet håndtagsform designet til overlegen håndkontrol og taktil feedback for bedre brug af kniven
- Karakteristisk rød bånd pryder håndtaget for ekstra skønhed og særpræg
- Smukt udformet rustfri stålnitte for yderligere robusthed
MEDFØLGER:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (skede)
- Håndlavet egetræs opbevarings- og udstillingsstativ
- Pænt pakket i Dalstrongs anerkendte emballage