Dalstrong

Nakiri-grøntsagskniv 7" | Crimson Red ABS-skaft | Gladiator Series | NSF-certificeret | Dalstrong ©

Nakiri-grøntsagskniv 7" | Crimson Red ABS-skaft | Gladiator Series | - Main image
Nakiri Vegetable Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Vegetable Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Vegetable Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Vegetable Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Vegetable Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$39.6 $99 In stock

Category: Japanske knive

Materialer:

  • Klingemateriale: Tysk X50CRMOV15 rustfrit stål
  • Specielle behandlinger: Dalstrong D3™ Diamond Detailing slibeproces, Dalstrong LionShield™ behandling (varmehærdning og kryogenisk hærdning)
  • Håndtagsmateriale: G10 militær-spec fiberglaskomposit (premium modeller) ELLER robust ABS termoplastpolymer (blok-sæt og farvede håndtag)
  • Skede materiale: Dalstrong PerfectFit™ termoplast skede ELLER ægte læderskede

Klinge specifikationer

  • HRC: 54-56 (Rockwell hårdhedsskala)
  • Æggevinkel: 16-18° dobbelt skrå
  • Klinge finish: Poleret satin finish for reduceret friktion og modstand

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Fuld tang konstruktion (enkelt stykke fra klingespids til endekappe)
  • Nitter: Triple rustfrit stål nitter
  • Kølle: Traditionel fuld kølle ELLER skrå hybrid kølle (varierer efter model)
  • Endekappe: Rustfrit stål modvægt for optimal balance

Plejeinstruktioner

  • Håndvask med varmt vand og mild sæbe
  • Tør straks med et håndklæde efter vask
  • Lejlighedsvis bryning med bryne for at bevare æggejusteringen
  • Let at slibe derhjemme efter behov
  • Opbevares i beskyttende skede eller knivblok
  • NSF-certificeret til professionelt køkkenbrug

Anvendelsesscenarier

  • Professionelle køkkenmiljøer (NSF-certificeret)
  • Daglig madlavning derhjemme for dedikerede hjemmekokke
  • Madlavning i store mængder
  • Allround skæreopgaver: hakning af grøntsager, skæring af proteiner, forberedelse af ingredienser
  • Ideel til kokke, der søger pålidelige, vedligeholdelsesvenlige professionelle værktøjer
  • Perfekt til dem, der går fra forbrugervenlige til professionelle knive

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Nicholas J. ★★★★★

This is the first knife I’ve owned with the LionShield treatment, and after a month of daily veg prep, the edge still feels like it did on day one. The crimson handle is a nice pop of color in my kitchen and gives a solid grip even when my hands are wet.

James ★★★★★

The crimson red handle isn’t just for show—it’s got a solid grip that makes fast veg prep feel locked in. After a week of daily onion and carrot duty, the edge from that diamond sharpening process is still gliding through paper-thin slices.

Violet T. ★★★★★

The German steel took and kept a screaming edge through a whole evening of meal prep—onion dice came out practically translucent. That diamond-detailed sharpening process really does the work right out of the box.

Related Products