Santoku-kniv 7" | Frost Fire-serien | NSF-certificeret | Dalstrong ©
$55.60
In stock
Category: Japanske knive
Materialedetaljer
- Klingemateriale: 7-lags højkulstof, højkrom 10CR15MOV rustfrit stål med tilsat kobolt
- Specielle behandlinger: D3™ Diamond Detailing Sharpening (16-18° æg), Dalstrong LionShield™-behandling
- Håndtagsmateriale: Harpiks & aluminiumsnet
- Skede: PerfectFit PU-læderskede
Klingespecifikationer
- HRC: 60+ (Rockwells hårdhedsskala)
- Ægvinkel: 16-18° ultrafin æg (ekstremt tynd uden at gå på kompromis med styrken)
- Klingefinish: Sandblæst, mat klingefinish
Konstruktionsdetaljer
- Tang: Fuld tang-konstruktion
- Bolster: Skrånende hybrid-bolster
- Specielle funktioner: Sandblæst klingefinish
Plejevejledning
- Håndvask og tør straks
- Regelmæssig bryning for at bevare justeringen
- Opbevares i beskyttende skede
- Designet til lang levetid med korrekt pleje
Anvendelsesscenarier
- Daglig brug i køkkenet
- Allround madlavningsopgaver
- Professionelle og private køkkener
- Ideel til kokke, der søger høj ydeevne uden høj vedligeholdelse