Santoku Knife 7" | Phantom Series | Dalstrong ©
$47.60
In stock
Category: Japanske knive
Materialedetaljer
- Klingemateriale: Japansk AUS-8 stål
- Speciel behandling: D3™ Diamond Detailing slibning (13-15°), Dalstrong LionShield™ behandling
- Håndtagsmateriale: D-formet avanceret G10 håndtag
- Skede materiale: Dalstrong PerfectFit™ termoplastisk skede
Klingespecifikationer
- HRC: 58+ (Rockwell hårdhedsskala)
- Æggevinkel: 13-15° ultrafin dobbelt slibning
- Klingeoverflade: Satinfinish klinge
Konstruktionsdetaljer
- Tange: Fuld tange konstruktion
- Bolster: Skrånende hybrid bolster
Plejevejledning
- Håndvask med varmt vand og sæbe
- Tør straks med et håndklæde
- Regelmæssig bryning anbefales
- Let at slibe derhjemme
- Opbevares i beskyttende skede
Anvendelsesscenarier
- Daglig brug i køkkenet
- Allround madlavningsopgaver
- Professionelle og private køkkener
- Tunge proteiner og grøntsagsforberedelse
- Ideel til kokke, der søger høj ydeevne uden høj vedligeholdelse
- Perfekt til dem, der værdsætter overlegent greb og ergonomi