Santoku kniv 18 cm | Vanquish-serien | NSF-certificeret | Dalstrong ©
$39.60
$99.00
In stock
Category: Japanske knive
Materialedetaljer
- Klingemateriale: Tysk X50CRMOV15 rustfrit stål (produceret med OUTOKUMPU)
- Specielle behandlinger: D3™ Diamond Detailing slibning (16-18°), Dalstrong LionShield™ behandling
- Håndtagsmateriale: Robust ABS termoplastisk polymer
- Skede materiale: Beskyttende termoplastisk skede
Klingespecifikationer
- HRC: 56 (Rockwell hårdhedsskala)
- Æggevinkel: 16-18° dobbelt skrå
- Klingefinish: Poleret satin finish
Konstruktionsdetaljer
- Tang: Fuld tang konstruktion
- Bolster: Hybrid bolster (varierer efter model)
Plejevejledning
- Håndvask med varmt vand og sæbe
- Tør straks med et håndklæde
- Let at slibe derhjemme
- Brug jævnligt en bryne til at holde æggen skarp
- Opbevares i den beskyttende skede
- Lav vedligeholdelse, høj ydeevne design
Anvendelsesscenarier
- Daglig madlavning derhjemme
- Professionelle køkkener på et budget
- Allround skæreopgaver
- Madlavning i store mængder
- Ideel til passionerede hjemmekokke, der søger professionel ydeevne
- Perfekt til kulinariske fagfolk, der ønsker pålidelige værktøjer uden premium priser
- Fremragende indgang til højtydende tysk stål