Dalstrong

Venator-kniv 7" | The Barbarian SeriesTM | Dalstrong ©

Venator-kniv 7" | The Barbarian SeriesTM | Dalstrong © - Main image
$71.6 $179 In stock

Category: Kokke- & brugsknive

Materialedetaljer

  • Klingemateriale: Svensk 14C28N stål for sejhed og holdbarhed.
  • Specielle behandlinger: Titannitrid (TiN) belægning (sort), D3TM Diamond Detailing Sharpening, Dalstrong LionShieldTM behandling, Stonewashed finish med rillet tekstur
  • Håndtagsmateriale: Stabiliseret træ med stål jimping
  • Skede materiale: "Crazy Horse" premium naturligt læder (sadelkvalitet)

Klinge specifikationer

  • HRC: 58+ (Rockwell hårdhedsskala)
  • Æggevinkel: 16-18° dobbelt affasning
  • Klinge finish: Stonewashed naturlig finish med titannitrid belægning, rillet tekstur for nem frigivelse af mad

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Fuld tang konstruktion
  • Bolster: Hybrid bolster med pilespidsudskæring
  • Specielle funktioner: Stål jimping på ryggen for sikkert greb, nedadbuet pommel for balance, stål pommel løkke til ophængning
  • Håndtag: Tekstureret stabiliseret træhåndtag

Plejeinstruktioner

  • Håndvask med varmt vand og sæbe
  • Tør straks
  • TiN belægning er meget modstandsdygtig over for korrosion
  • Kan modstå ekstreme temperaturer og barske forhold
  • Opbevares i læderskede
  • Bygget til hård brug med minimal vedligeholdelse

Brugsscenarier

  • Udendørs madlavning og camping
  • Slagtning og opskæring i marken
  • Tung kødforarbejdning
  • Våde og rodede køkkenforhold
  • Til kokke, der omfavner rå, primitiv madlavningsstil
  • Ideel til dem, der ønsker et værktøj så hårdt som deres madlavningsattitude
  • Perfekt til miljøer, der kræver ekstrem holdbarhed

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Elizabeth ★★★★★

The black TiN coating has held up beautifully through weeks of daily prep, and the D3 diamond-detailed edge still glides through tomatoes like they're butter. It's the first knife I grab for almost everything now.

Eli I. ★★★★★

The 14C28N steel took a beating through a week of heavy prep and still holds its edge like it’s brand new. The D3 diamond sharpening out of the box is scary sharp—I actually nicked a tomato skin I wasn’t even aiming for. This is my new go-to for anything that needs a precise cut.

Ellie A. ★★★★★

The black titanium nitride coating looks even better in person than in the photos, and the D3 diamond detailing made the edge absurdly sharp right out of the box. I've owned pricier knives that dulled faster than this one has after a month of daily prep.