Dalstrong

Leipäveitsi 8" | Frost Fire -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

Leipäveitsi 8" | Frost Fire -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong © - Main image
Bread Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Bread Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Bread Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Bread Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Bread Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$55.6 $139 In stock

Category: Leipä- ja sahalaitaiset veitset

Materiaalin tiedot

  • Terän materiaali: 7-kerroksinen korkeahiilinen, korkeakrominen 10CR15MOV ruostumaton teräs, johon lisätty kobolttia
  • Erikoiskäsittelyt: D3TM Diamond Detailing -teroitustekniikka (16-18° terä), Dalstrong LionShieldTM -käsittely
  • Kahvan materiaali: Hartsia ja alumiiniverkkoa
  • Tupen materiaali: PerfectFit PU-nahkatuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 60+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Teräkulma: 16-18° erittäin hieno terä (erittäin ohut, mutta lujuudesta tinkimättä)
  • Terän viimeistely: Hiekkapuhallettu, jäädytetty teräpinta

Rakenteen yksityiskohdat

  • Palko: Täyspitkä palkorakenne
  • Välike: Kalteva hybridivälike
  • Erikoisominaisuudet: Hiekkapuhallettu terän viimeistely

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin ja kuivaa heti
  • Hiero säännöllisesti terän kohdistuksen ylläpitämiseksi
  • Säilytä suojatupessa
  • Suunniteltu kestäväksi asianmukaisella hoidolla

Käyttökohteet

  • Jokapäiväinen keittiökäyttö
  • Yleiset ruoanlaittotehtävät
  • Ammatti- ja kotikeittiöt
  • Ihanteellinen kokkeille, jotka etsivät korkeaa suorituskykyä ilman suurta huoltotarvetta

Customer Reviews (4.7 / 5 · 23 reviews)

Harper ★★★★★

The 16-18° edge on this thing is a game changer—it glides through sourdough like butter without crushing a single crumb. The 7-layer steel keeps its bite even after a solid month of daily toast and bagels.

Jacob L. ★★★★★

That 16-18° edge is no joke—it glides through a crusty sourdough without crushing a single crumb, and the cobalt-infused steel keeps it feeling surgical. I've had cheaper serrated knives that tore bread apart, but this one's a keeper.

Sofia B. ★★★★★

The first loaf I sliced came out in perfectly even pieces with almost zero crumbs, and the 16-18° edge held up through a crusty sourdough without any tearing. It glides through tomatoes like they're butter, and the 7-layer steel gives it a solid, balanced weight that feels premium in hand.

Related Products