Dalstrong

Fileeriveitsi 6" | Frost Fire -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

Fileeriveitsi 6" | Frost Fire -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong © - Main image
Fillet Knife 6" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Fillet Knife 6" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Fillet Knife 6" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Fillet Knife 6" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Fillet Knife 6" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$47.6 $119 In stock

Category: Fileeraus- ja luuttomiksi veitset

Materiaalin tiedot

  • Terän materiaali: 7-kerroksinen, korkeahiilinen ja korkeakrominen 10CR15MOV ruostumaton teräs, johon on lisätty kobolttia
  • Erityiskäsittelyt: D3™ Diamond Detailing -teroitustekniikka (16-18° terä), Dalstrong LionShield™ -käsittely
  • Kahvan materiaali: Hartsia ja alumiiniverkkoa
  • Huotran materiaali: PerfectFit PU-nahkahuotra

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 60+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 16-18° erittäin hieno terä (erittäin ohut, mutta lujuudesta tinkimättä)
  • Terän viimeistely: Hiekkapuhallettu, huurrettu teräpinta

Rakenteen yksityiskohdat

  • Pyrstö: Täyspitkä pyrstörakenne
  • Välike: Kalteva hybridivälike
  • Erikoisominaisuudet: Hiekkapuhallettu terän viimeistely

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin ja kuivaa heti
  • Huolla säännöllisesti terän kohdistuksen ylläpitämiseksi
  • Säilytä suojahuotrassa
  • Suunniteltu pitkäikäisyyteen asianmukaisella hoidolla

Käyttökohteet

  • Päivittäinen keittiökäyttö
  • Yleiset ruoanlaittotehtävät
  • Ammatti- ja kotikeittiöt
  • Ihanteellinen kokkeille, jotka etsivät korkeaa suorituskykyä ilman suurta huoltotarvetta

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Stella ★★★★★

The cobalt-toughened steel keeps an edge through a whole afternoon of cleaning bass, which is exactly what I needed. The 16-18° grind slices along the backbone smoothly without tearing the meat.

Leo ★★★★★

Got this for my lake trips and the seven-layer steel flexes just right when I'm working around pin bones. The edge from that diamond sharpening is still razor keen after a dozen fish. Even the handle's got a nice balance that doesn't tire my wrist out.

Ruby ★★★★★

The 16-18° edge from the diamond detailing took the skin off a trout in one clean pass—no sawing, just glide. Flex is stiff enough for bone work but still gives that thin fillet feel. Solid grip even after an hour of fish prep.

Related Products