Dalstrong

Fileeriveitsi 7" | Vanquish-sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

Fileeriveitsi 7" | Vanquish-sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong © - Main image
Fillet Knife 7" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$39.6 $99 In stock

Category: Fileeraus- ja luuttomiksi veitset

Materiaalitiedot

  • Terän materiaali: Saksalainen X50CRMOV15 -ruostumaton teräs (valmistettu OUTOKUMPU-teräksestä)
  • Erikoiskäsittelyt: D3™ Diamond Detailing -teroitustekniikka (16-18°), Dalstrong LionShield™ -käsittely
  • Kahvan materiaali: Kestävä ABS-termoplastinen polymeeri
  • Tupen materiaali: Suojaava termoplastinen tuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 56 (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 16-18° kaksoisviiste
  • Terän pinta: Kiillotettu satiinipinta

Rakennetiedot

  • Palko: Täyspitkä palko
  • Välike: Hybridivälike (vaihtelee mallin mukaan)

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja saippualla
  • Kuivaa heti pyyhkeellä
  • Helppo teroittaa kotona
  • Käytä säännöllisesti teroituspuikkoa
  • Säilytä suojatupessa
  • Vähän huoltoa vaativa, korkean suorituskyvyn muotoilu

Käyttötarkoitukset

  • Päivittäinen kotiruuanlaitto
  • Ammattikeittiöt budjetilla
  • Yleiskäyttöiset leikkaustehtävät
  • Suurten ruokamäärien valmistus
  • Ihanteellinen intohimoisille kotikokeille, jotka hakevat ammattimaista suorituskykyä
  • Täydellinen ruoanlaittoa ammatikseen tekeville, jotka tarvitsevat luotettavia työkaluja ilman huippuhintaa
  • Erinomainen aloituskohta korkealaatuiseen saksalaiseen teräkseen

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Nicholas ★★★★★

The blade is dead sharp right out of the box, and the 16-18° edge glided through a few porgies without any tearing. The handle feels secure even with fish slime all over my hands, and it held its edge through the whole cleaning session.

Alexander D. ★★★★★

Had a whole mess of trout to clean after a fishing trip and this blade flexed through the ribcage without snagging once. The German steel kept its edge for the entire session, and the handle stayed grippy even with fish slime all over my hands. Easily the most precise fillet knife I've owned.

Timothy ★★★★★

The 16-18° edge made quick work of a whole salmon without tearing the skin, and the handle stayed comfortable even with wet hands. It's sharp enough that I barely had to apply any pressure, which honestly took a bit of getting used to.

Related Products