Dalstrong

Fillet Knife 7" | Night Shark Series | Flexible Blade | NSF Certified | Dalstrong ©

Fillet Knife 7" | Night Shark Series | Flexible Blade | NSF Certified | - Main image
$35.6 $89 In stock

Category: Fileeraus- ja luuttomiksi veitset

Materiaalitiedot

  • Terän materiaali: 7CR17MOV-X ruostumaton teräs
  • Erikoiskäsittelyt: Musta titaaninitridi (TiN) -pinnoite, D3TM timanttiteroitus, Dalstrong LionShieldTM -käsittely
  • Kahvan materiaali: Shark SkinTM -kuviollinen polypropeeni ja termoplastinen polymeeri
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFitTM -ballistinen nailontuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 58+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 16-18° kaksoisviiste
  • Terän viimeistely: Musta titaaninitridipinnoite parantaa kestävyyttä ja tarttumattomuutta

Rakenteen yksityiskohdat

  • Väistö: Täysväistörakenne
  • Väistö: Suuri väistö, jossa syvälle ulottuva sormikolo
  • Erikoisominaisuudet: Vedenpitävä kahvarakenne, kestää lämpöä ja kylmää

Hoito-ohjeet

  • Täysin vedenpitävä, voidaan upottaa veteen
  • Kestää äärimmäistä kuumuutta ja kylmyyttä
  • Helppo puhdistaa vaikeissakin olosuhteissa
  • TiN-pinnoite estää ruostumisen ja korroosion
  • Ei vaadi erityistä huoltoa
  • Suunniteltu vaativiin olosuhteisiin
  • Säilytä ballistisessa nailontupessa

Käyttötarkoitukset

  • Kalanmyyjät ja kalamarkkinoiden ammattilaiset
  • Teurastajat, jotka työskentelevät märissä olosuhteissa
  • Metsästäjät ja riistan käsittely
  • Merellinen ja rannikkokeittiöympäristö
  • Märät, liukkaat ja kosteat olosuhteet
  • Ulkoilu- ja retkeilyseikkailut
  • Ihanteellinen ammattilaisille, jotka työskentelevät vaativissa, märissä olosuhteissa
  • Täydellinen niille, jotka tarvitsevat luotettavan otteen kaikissa olosuhteissa
  • NSF-sertifioitu ammattimaiseen ruoanvalmistukseen

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Violet ★★★★★

First fish I filleted with this and the flexible blade followed the backbone so smoothly I didn't need to touch the spine a second time. The 7-inch length and black titanium coating kept it gliding through skin without any sticking, and it rinsed clean in seconds.

Alexander ★★★★★

That black titanium coating made my prep look clean and it glides through skin-on salmon like butter. The flexible blade did exactly what I needed when working around the ribs, and the grip stayed secure even with wet hands.

Sofia Y. ★★★★★

The flexible blade bends just right along the spine of a trout, making clean cuts without shredding the meat, and the handle gives a firm grip even when wet. I’ve used it three times this week and it still feels razor-sharp out of the box.