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Couteau à crochet 5" | Série Night Shark | Certifié NSF | Dalstrong ©

Couteau à crochet 5" | Série Night Shark | Certifié NSF | Dalstrong © - Main image
$39.6 $99 In stock

Category: Couteaux à fileter et à désosser

Détails des matériaux

  • Matériau de la lame : Acier inoxydable 7CR17MOV-X
  • Traitements spéciaux : Revêtement en nitrure de titane noir (TiN), affûtage de précision D3™ Diamond Detailing, traitement Dalstrong LionShield™
  • Matériau du manche : Polypropylène texturé Shark Skin™ et polymère thermoplastique
  • Matériau du fourreau : Fourreau en nylon balistique Dalstrong PerfectFit™

Spécifications de la lame

  • HRC : 58+ (échelle de dureté Rockwell)
  • Angle du tranchant : 16-18° double biseau
  • Finition de la lame : Revêtement en nitrure de titane noir pour une robustesse accrue et des propriétés antiadhésives

Détails de construction

  • Soie : Construction à soie pleine
  • Mitre : Mitre surdimensionnée avec un évidement profond pour les doigts
  • Caractéristiques spéciales : Construction du manche étanche, résistant à la chaleur et au froid

Instructions d'entretien

  • Entièrement étanche, peut être immergé
  • Résistant à la chaleur et au froid extrêmes
  • Facile à nettoyer dans des conditions salissantes
  • Le revêtement TiN empêche la rouille et la corrosion
  • Aucun entretien spécial requis
  • Conçu pour les environnements hostiles
  • À ranger dans le fourreau en nylon balistique

Scénarios d'utilisation

  • Poissonniers et professionnels des marchés aux poissons
  • Bouchers travaillant dans des environnements humides
  • Chasseurs et traitement sur le terrain
  • Environnements de cuisson marins et côtiers
  • Conditions humides, glissantes et moites
  • Aventures en plein air et camping
  • Idéal pour les professionnels travaillant dans des environnements hostiles et humides
  • Parfait pour ceux qui ont besoin d'une prise fiable en toutes circonstances
  • Certifié NSF pour la préparation professionnelle des aliments

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ruby ★★★★★

The black titanium coating on the blade is what sold me, and it’s held up beautifully through a dozen messy cleaning sessions without a single spot of rust. That D3 diamond sharpening edge is scary sharp right out of the box, honestly.

Riley H. ★★★★★

Got this after my old fillet knife finally gave up, and the black titanium coating is a game changer—fish guts and scales rinse right off with barely any effort. The 7CR17MOV steel holds a keen edge through a whole day of cleaning trout, and the handle feels secure even when wet. It's a solid upgrad

Avery Y. ★★★★★

I was skeptical about the black titanium nitride coating holding up, but after a month of use and a few trips through the dishwasher, it still looks brand new. The 7CR17MOV-X steel takes an edge beautifully, and that diamond detailing makes the hook glide through fish like butter.