Dalstrong

Pisau Boning 6" | Gagang ABS Merah Crimson | Seri Gladiator | Bersertifikat NSF | Dalstrong ©

Pisau Boning 6" | Gagang ABS Merah Crimson | Seri Gladiator | Bersertifikat NSF - Main image
Boning Knife 6" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$35.6 $89 In stock

Category: Fillet & Boning Knives

Bahan:

  • Bahan Pisau: Baja Tahan Karat Jerman X50CRMOV15
  • Perlakuan Khusus: Proses Penajaman Detail Berlian Dalstrong D3TM, Perlakuan Dalstrong LionShieldTM (pengerasan panas dan tempering suhu rendah)
  • Bahan Gagang: Komposit fiberglass spesifikasi militer G10 (model premium) ATAU Polimer termoplastik ABS yang kokoh (set blok dan gagang berwarna)
  • Bahan Sarung: Sarung termoplastik Dalstrong PerfectFitTM ATAU Sarung kulit asli

Spesifikasi Pisau

  • HRC: 54-56 (Skala Kekerasan Rockwell)
  • Sudut Tepi: 16-18° bevel ganda
  • Finishing Pisau: Finishing satin poles untuk mengurangi gesekan dan hambatan

Detail Konstruksi

  • Tang: Konstruksi tang penuh (satu bagian dari ujung pisau hingga tutup ujung)
  • Keling: Tiga keling baja tahan karat
  • Bolster: Bolster penuh tradisional ATAU bolster hibrida miring (bervariasi menurut model)
  • Tutup Ujung: Pemberat baja tahan karat untuk keseimbangan optimal

Petunjuk Perawatan

  • Cuci tangan dengan air hangat dan sabun lembut
  • Keringkan dengan handuk segera setelah dicuci
  • Sesekali asah dengan batang pengasah untuk menjaga kesejajaran tepi
  • Mudah diasah di rumah saat diperlukan
  • Simpan dalam sarung pelindung atau balok pisau
  • Bersertifikat NSF untuk penggunaan dapur profesional

Skenario Penggunaan

  • Lingkungan dapur profesional (Bersertifikat NSF)
  • Memasak rumahan sehari-hari untuk koki rumahan yang berdedikasi
  • Persiapan makanan dalam volume tinggi
  • Tugas pemotongan serbaguna: memotong sayuran, mengiris protein, memotong bahan
  • Cocok untuk juru masak yang mencari alat profesional yang andal dan mudah dirawat
  • Sempurna bagi mereka yang beralih dari pisau konsumen ke pisau profesional

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Sophia ★★★★★

Out of the box the edge was so sharp I nicked myself just wiping it down—that Dalstrong D3 diamond detailing process really does the job. The German steel has held its edge through a full day of breaking down chickens, and the crimson ABS handle stays grippy even when my hands get slick.

Ella ★★★★★

The crimson handle gives a solid, secure grip even when my hands get slick from trimming chicken thighs. The blade’s sub-zero tempering keeps a razor edge through a whole batch without needing a steel touch-up.

Alexander ★★★★★

The D3 sharpening process on this 6-inch blade is no joke — it glided through chicken thighs and silverskin without a single tug. The crimson handle gives a solid grip even when my fingers got slick, and it’s held its edge through three whole birds so far.

Related Products