Dalstrong

Pisau Fillet 4,7" | Seri Night Shark | Bersertifikat NSF | Dalstrong ©

Pisau Fillet 4,7" | Seri Night Shark | Bersertifikat NSF | Dalstrong © - Main image
$27.6 $69 In stock

Category: Fillet & Boning Knives

Detail Material

  • Bahan Pisau: Baja Tahan Karat 7CR17MOV-X
  • Perlakuan Khusus: Lapisan Titanium Nitrida (TiN) Hitam, Pengasahan Detail Berlian D3TM, Perawatan Dalstrong LionShieldTM
  • Bahan Gagang: Polipropilena bertekstur Shark SkinTM & polimer termoplastik
  • Bahan Sarung: Sarung nilon balistik Dalstrong PerfectFitTM

Spesifikasi Pisau

  • HRC: 58+ (Skala Kekerasan Rockwell)
  • Sudut Tepi: 16-18° bevel ganda
  • Finishing Pisau: Lapisan Titanium Nitrida Hitam untuk ketangguhan dan sifat anti-lengket yang ditingkatkan

Detail Konstruksi

  • Tang: Konstruksi tang penuh
  • Bolster: Bolster besar dengan lekukan jari yang dalam
  • Fitur Khusus: Konstruksi gagang kedap air, tahan panas dan dingin

Petunjuk Perawatan

  • Sepenuhnya kedap air, dapat direndam
  • Tahan terhadap panas dan dingin ekstrem
  • Mudah dibersihkan dalam kondisi kotor
  • Lapisan TiN mencegah karat dan korosi
  • Tidak perlu perawatan khusus
  • Dirancang untuk lingkungan yang keras
  • Simpan dalam nilon balistik

Skenario Penggunaan

  • Pedagang ikan dan profesional pasar ikan
  • Tukang daging yang bekerja di lingkungan basah
  • Pemburu dan pemrosesan di lapangan
  • Lingkungan memasak laut dan pesisir
  • Kondisi basah, licin, dan lembap
  • Petualangan luar ruangan dan berkemah
  • Cocok untuk profesional yang bekerja di lingkungan keras dan basah
  • Sempurna bagi mereka yang membutuhkan pegangan andal dalam kondisi apa pun
  • Bersertifikat NSF untuk persiapan makanan profesional

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Andrew Y. ★★★★★

I’ve been filleting salmon and trout weekly for a month now, and the 7CR17MOV-X steel holds its edge far longer than my old knife ever did. The NSF certification gave me peace of mind for kitchen use, and the handle stayed grippy even with fish slime all over my hands.

Robert Z. ★★★★★

The black titanium coating on this knife is what sold me, and it’s held up beautifully after a full weekend of cleaning trout. The 7CR17MOV blade took a razor edge right out of the box and kept it through the whole session. Feels like a precision tool, not just a kitchen gadget.

Robert ★★★★★

The titanium nitride coating is holding up beautifully after a full week of cleaning and prepping dozens of fish—no chips or stains anywhere. The handle gives a comfortable, secure grip even when my hands are wet and slippery. This one’s a keeper for serious home cooks.