Dalstrong

Pisau Kupas 3,5" | Gagang ABS Merah Crimson | Seri Shogun | Dalstrong ©

Pisau Kupas 3,5" | Gagang ABS Merah Crimson | Seri Shogun | Dalstrong © - Main image
Paring Knife 3.5" | Crimson Red ABS Handle | Shogun Series | Dalstrong ©Paring Knife 3.5" | Crimson Red ABS Handle | Shogun Series | Dalstrong ©Paring Knife 3.5" | Crimson Red ABS Handle | Shogun Series | Dalstrong ©Paring Knife 3.5" | Crimson Red ABS Handle | Shogun Series | Dalstrong ©Paring Knife 3.5" | Crimson Red ABS Handle | Shogun Series | Dalstrong ©
$39.6 $99 In stock

Category: Pisau Paring

Detail Bahan

  • Bahan Pisau: Inti Baja Super AUS-10V Jepang (diproduksi oleh Aichi Steel Corp) dengan lapisan Damaskus Tsunami RoseTM 66 lapis
  • Perlakuan Khusus: Proses Pengasahan Detail Berlian D3TM (tepi 8-12°), Perawatan Dalstrong LionShieldTM, Finishing pisau Tsunami RoseTM
  • Bahan Gagang: Komposit fiberglass spesifikasi militer G10 ATAU G10 bertekstur Serat Karbon
  • Bahan Sarung: Sarung termoplastik Dalstrong PerfectFitTM

Spesifikasi Pisau

  • HRC: 62+ (Skala Kekerasan Rockwell)
  • Sudut Tepi: Bevel ganda ultra-halus 8-12° (setajam pisau bedah)
  • Finishing Pisau: Damaskus Tsunami RoseTM dengan 66 lapis lipatan ATAU finishing pisau palu
  • Konstruksi: Lapisan baja Damaskus perawatan vakum

Detail Konstruksi

  • Tang: Konstruksi tang penuh
  • Paku Keling: Paku keling mosaik dengan penguatan tiga paku keling
  • Bolster: Bolster hibrida miring untuk optimasi genggaman cubit
  • Tutup Ujung: Pemberat baja tahan karat
  • Fitur Khusus: Digiling, dipoles, dan diasah secara horizontal dan vertikal dengan teliti

Petunjuk Perawatan

  • Cuci tangan segera setelah digunakan
  • Keringkan secara menyeluruh untuk mempertahankan pola Damaskus
  • Asah secara teratur untuk mempertahankan tepi ultra-halus
  • Disarankan pengasahan profesional karena sudut ultra-halus
  • Simpan dalam sarung pelindung
  • Hindari paparan berkepanjangan pada makanan asam

Skenario Penggunaan

  • Koki karir dan profesional kuliner
  • Pemotongan presisi: julienne, chiffonade, brunoise
  • Pekerjaan persiapan volume tinggi yang membutuhkan presisi bedah
  • Dadu halus hingga pemotongan berdampak tinggi
  • Keahlian yang layak dipajang bagi penggemar pisau
  • Cocok bagi mereka yang menginginkan performa dan estetika

Customer Reviews (4.9 / 5 · 24 reviews)

Kevin ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding is what sold me, but the D3 sharpening out of the box is no joke—it glides through tomato skin like butter. Handle feels solid and secure in my grip, even when my hands are slick from washing veggies.

Hazel W. ★★★★★

The rose-patterned Damascus on the blade isn’t just for looks—it catches the light beautifully and slices through tomato skins like butter. The AUS-10V core holds its edge better than any knife I’ve owned, so I’m not reaching for the sharpener every other week.

Grace L. ★★★★★

I’ve been using it every day for two weeks and the AUS-10V core still slices through tomatoes like they’re butter, no dragging. The crimson red handle gives a firm grip even when my hands are wet from washing produce, which I didn’t expect at this price point.

Related Products