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Coltello per Disossare Curvo 6" | Serie Night Shark | Certificato NSF | Dalstrong ©

Coltello per Disossare Curvo 6" | Serie Night Shark | Certificato NSF | - Main image
$35.6 $89 In stock

Category: Coltelli per Filettare e Disossare

Dettagli del Materiale

  • Materiale della Lama: Acciaio Inossidabile 7CR17MOV-X
  • Trattamenti Speciali: Rivestimento in Nitruro di Titanio Nero (TiN), Affilatura di Precisione D3™ Diamond Detailing, Trattamento Dalstrong LionShield™
  • Materiale del Manico: Polipropilene testurizzato Shark Skin™ e polimero termoplastico
  • Materiale del Fodero: Fodero in nylon balistico Dalstrong PerfectFit™

Specifiche della Lama

  • HRC: 58+ (Scala di Durezza Rockwell)
  • Angolo del Filo: Doppio bisello 16-18°
  • Finitura della Lama: Rivestimento in Nitruro di Titanio Nero per maggiore robustezza e proprietà antiaderenti

Dettagli Costruttivi

  • Codolo: Costruzione a codolo pieno
  • Ghiera: Ghiera oversize con tacca profonda per le dita
  • Caratteristiche Speciali: Costruzione del manico impermeabile, resistente al caldo e al freddo

Istruzioni per la Cura

  • Completamente impermeabile, può essere immerso
  • Resistente a caldo e freddo estremi
  • Facile da pulire anche in condizioni difficili
  • Il rivestimento TiN previene ruggine e corrosione
  • Nessuna manutenzione speciale richiesta
  • Progettato per ambienti ostili
  • Conservare nel fodero in nylon balistico

Scenari d'Uso

  • Pescivendoli e professionisti del mercato ittico
  • Macellai che lavorano in ambienti umidi
  • Cacciatori e lavorazione sul campo
  • Ambienti di cucina marina e costiera
  • Condizioni umide, scivolose e con alta umidità
  • Avventure all'aperto e campeggio
  • Ideale per professionisti che lavorano in ambienti ostili e umidi
  • Perfetto per chi necessita di una presa affidabile in qualsiasi condizione
  • Certificato NSF per la preparazione professionale degli alimenti

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Matthew O. ★★★★★

Thin enough to work cleanly around joints but stiff enough that I never felt like I'd snap the tip. The 7CR17MOV-X steel held its edge through prepping a whole pork shoulder, and the black coating hasn't shown a single scratch after a month of use.

Elizabeth W. ★★★★★

The black titanium coating makes this blade look almost too nice to use, but it glides through chicken and fish cleanly. I've used it for three weeks straight and the edge hasn't dulled one bit, which is more than I can say for my old knives.

Owen ★★★★★

The D3TM diamond detailing really shows on this 6-inch blade—it glides through chicken thighs and trims silver skin with almost no resistance. The black titanium coating has held up beautifully through a month of daily use and rinses clean in seconds. My hand doesn’t cramp even after breaking down a