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Coltello per filetti 4.7" | Serie Night Shark | Certificato NSF | Dalstrong ©

Coltello per filetti 4.7" | Serie Night Shark | Certificato NSF | Dalstrong © - Main image
$27.6 $69 In stock

Category: Coltelli per Filettare e Disossare

Dettagli del materiale

  • Materiale della lama: Acciaio inossidabile 7CR17MOV-X
  • Trattamenti speciali: Rivestimento in nitruro di titanio nero (TiN), affilatura di precisione D3™ Diamond Detailing, trattamento Dalstrong LionShield™
  • Materiale del manico: Polipropilene strutturato Shark Skin™ e polimero termoplastico
  • Materiale del fodero: Fodero in nylon balistico Dalstrong PerfectFit™

Specifiche della lama

  • HRC: 58+ (Scala di durezza Rockwell)
  • Angolo del filo: 16-18° doppia smussatura
  • Finitura della lama: Rivestimento in nitruro di titanio nero per maggiore robustezza e proprietà antiaderenti

Dettagli costruttivi

  • Codolo: Costruzione a codolo pieno
  • Bolster: Bolster oversize con profonda tacca per le dita
  • Caratteristiche speciali: Costruzione del manico impermeabile, resistente al caldo e al freddo

Istruzioni per la cura

  • Completamente impermeabile, può essere immerso
  • Resistente a caldo e freddo estremi
  • Facile da pulire anche in condizioni difficili
  • Il rivestimento TiN previene ruggine e corrosione
  • Nessuna manutenzione speciale richiesta
  • Progettato per ambienti ostili
  • Conservare nel fodero in nylon balistico

Scenari d'uso

  • Pescivendoli e professionisti del mercato ittico
  • Macellai che lavorano in ambienti umidi
  • Cacciatori e lavorazione sul campo
  • Ambienti di cucina marina e costiera
  • Condizioni umide, scivolose e con elevata umidità
  • Avventure all'aperto e campeggio
  • Ideale per professionisti che lavorano in ambienti ostili e umidi
  • Perfetto per chi necessita di una presa affidabile in qualsiasi condizione
  • Certificato NSF per la preparazione professionale degli alimenti

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Andrew Y. ★★★★★

I’ve been filleting salmon and trout weekly for a month now, and the 7CR17MOV-X steel holds its edge far longer than my old knife ever did. The NSF certification gave me peace of mind for kitchen use, and the handle stayed grippy even with fish slime all over my hands.

Robert Z. ★★★★★

The black titanium coating on this knife is what sold me, and it’s held up beautifully after a full weekend of cleaning trout. The 7CR17MOV blade took a razor edge right out of the box and kept it through the whole session. Feels like a precision tool, not just a kitchen gadget.

Robert ★★★★★

The titanium nitride coating is holding up beautifully after a full week of cleaning and prepping dozens of fish—no chips or stains anywhere. The handle gives a comfortable, secure grip even when my hands are wet and slippery. This one’s a keeper for serious home cooks.