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본딩 나이프 6인치 | 델타 울프 시리즈 | Dalstrong ©

본딩 나이프 6인치 | 델타 울프 시리즈 | Dalstrong © - Main image
$42 $105 In stock

Category: Fillet & Boning Knives

델타 울프 시리즈 6인치 본 나이프는 인대와 결합 조직을 절단하여 뼈에서 고기를 분리하는 데 특화된 최상의 도구입니다. 길고 좁은 프로파일은 마찰 없는 절단을 위해 면도날처럼 날카로우며, 블랙 티타늄 나이트라이드 코팅이 내구성을 더해 날이 오래 유지됩니다. 힘줄, 지방, 근육을 매끄럽게 가르세요.

오닉스 블랙 티타늄 나이트라이드 코팅은 마찰을 줄이고 강철을 부식으로부터 보호하여 더욱 매끄럽고 내구성을 높입니다. 칼등 근처의 홈은 블레이드를 가볍게 하고 민첩성을 향상시켜 빠르게 썰고 자를 수 있습니다. 카모플라주 G10 핸들은 견고한 스타일과 안정성을 더합니다. 삼중 리벳 처리와 포멜의 삼각형 다목적 루프로 주방 페그나 후크에 칼을 멋지게 전시할 수 있습니다. 포함된 가죽 시스는 스냅 잠금으로 이동 중에도 블레이드를 보호합니다.

Dalstrong은 Wounded Warriors Project와 Wounded Warriors Canada의 Corporate Champion으로서 자랑스럽게 지원합니다.


블레이드

  • 정밀 단조, 초날카롭고 내마모성, 고탄소 9CR18MOV 강철, 로크웰 경도 60°
  • 초박형 및 제로 마찰 (블레이드 두께 1.6mm)
  • Dalstrong Diamond Detailing (D3) 기술로 8-12° 각도로 정밀 연마
  • 블랙 무반사 티타늄 나이트라이드 코팅으로 내식성, 블레이드 강화, 논스틱 특성 향상
  • 정밀 템퍼링
  • 경도와 유연성을 위한 테이퍼 디자인
  • 내오염성을 위한 크롬 추가
  • 풀 탱 구조로 뛰어난 견고함과 품질
  • 간편 세척으로 유지 관리 용이

핸들

  • 극도로 내구성 있는 G10 카모플라주 핸들
  • 구조적으로 견고하며 강한 충격 저항성으로 가장 격렬한 슬라이싱, 다이싱, 커팅에도 견딤
  • 극한의 고온 및 저온에 모두 저항하여 장기 내구성 제공
  • 고인장 강도로 격렬한 작업에서 최대 안정성
  • 충격 흡수로 내구성, 편안함, 그립감 향상
  • 뛰어난 내스크래치 소재로 광택 있는 마감 유지
  • 삼중 리벳 처리로 최대 내구성
  • 전술적 다목적 핸들 루프
  • 화학 물질, 산, 혹독한 환경으로 인한 침식에 견딤
  • 위생적인 구조 — 바쁜 주방에 적합

구성품

  • 델타 울프 6인치 본 나이프
  • PU 가죽 시스
  • Dalstrong의 유명한 패키징에 깔끔하게 포장
  • 델타 울프 컬렉터 핀
  • Dalstrong 지원

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Harper S. ★★★★★

That first cut through a chicken thigh joint felt almost unfair to the meat—zero resistance, just a clean, precise slice. The handle’s grip is solid even when my fingers got slick, and the blade’s length gives me plenty of control for trimming silverskin without hacking at the bone. Honestly, this t

Adam F. ★★★★★

Spent an afternoon breaking down a pork shoulder, and the narrow blade slid through those stubborn ligaments like they weren't even there. It's held its edge through the whole job, which says a lot for a knife this thin.

Edward ★★★★★

Out of the box, the thin profile made breaking down a whole chicken feel almost surgical, and the edge held through a full batch of ribs without a single touch-up. It's the kind of knife that makes you wonder why you wrestled with cheaper blades for so long.