필렛 나이프 7인치 | 뱅퀴시 시리즈 | NSF 인증 | 달스트롱 ©

소재 세부 정보

• 블레이드 소재: 독일 X50CRMOV15 스테인리스 스틸 (OUTOKUMPU 제조)
• 특수 처리: D3™ 다이아몬드 디테일 샤프닝(16-18°), Dalstrong LionShield™ 코팅
• 핸들 소재: 견고한 ABS 열가소성 폴리머
• 칼집 소재: 보호용 열가소성 칼집

블레이드 사양

• HRC: 56 (로크웰 경도)
• 날 각도: 16-18° 양면 베벨
• 블레이드 마감: 광택 새틴 마감

구조 세부 정보

• 탱: 풀 탱 구조
• 볼스터: 하이브리드 볼스터 (모델에 따라 다름)

관리 방법

• 따뜻한 물과 중성세제로 손세척
• 세척 후 즉시 물기 제거
• 가정에서 쉽게 연마 가능
• 호닝 로드로 정기적으로 관리
• 보호용 칼집에 보관
• 간편 관리, 고성능 디자인

사용 추천 상황

• 일상적인 가정 요리
• 예산이 한정된 전문 주방
• 다용도 절단 작업
• 대량 식재료 준비
• 전문가 수준의 성능을 원하는 열정적인 홈 쿡에게 이상적
• 합리적인 가격의 믿을 수 있는 도구를 찾는 요리 전문가에게 완벽
• 고성능 독일 스틸 입문용으로 탁월한 선택