Dalstrong

Dao cắt bánh mì 8 inch | Dòng Frost Fire | Chứng nhận NSF | Dalstrong ©

Dao cắt bánh mì 8 inch | Dòng Frost Fire | Chứng nhận NSF | Dalstrong © - Main image
$55.6 $139 In stock

Category: Bread & Serrated Knives

Thông tin chi tiết về chất liệu

  • Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ 10CR15MOV cao carbon, cao crom 7 lớp, có bổ sung coban
  • Xử lý đặc biệt: Mài sắc chi tiết D3TM Diamond Detailing (cạnh 16-18°), Xử lý Dalstrong LionShieldTM
  • Chất liệu tay cầm: Nhựa tổng hợp & Lưới nhôm
  • Chất liệu bao da: Bao da PU PerfectFit

Thông số lưỡi dao

  • HRC: 60+ (Thang độ cứng Rockwell)
  • Góc cạnh: Cạnh siêu mịn 16-18° (cực kỳ mỏng mà không ảnh hưởng độ bền)
  • Hoàn thiện lưỡi: Hoàn thiện lưỡi phun cát, mờ

Chi tiết cấu tạo

  • Tang dao: Cấu trúc tang đầy đủ
  • Khớp nối: Khớp nối lai dốc
  • Tính năng đặc biệt: Hoàn thiện lưỡi phun cát

Hướng dẫn bảo quản

  • Rửa tay và lau khô ngay lập tức
  • Mài thường xuyên để duy trì độ thẳng
  • Bảo quản trong bao da bảo vệ
  • Được chế tạo để bền lâu nếu bảo quản đúng cách

Các tình huống sử dụng

  • Sử dụng nhà bếp hàng ngày
  • Công việc nấu nướng đa năng
  • Nhà bếp chuyên nghiệp và gia đình
  • Lý tưởng cho đầu bếp tìm kiếm hiệu suất cao mà không cần bảo dưỡng nhiều

Customer Reviews (4.7 / 5 · 23 reviews)

Harper ★★★★★

The 16-18° edge on this thing is a game changer—it glides through sourdough like butter without crushing a single crumb. The 7-layer steel keeps its bite even after a solid month of daily toast and bagels.

Jacob L. ★★★★★

That 16-18° edge is no joke—it glides through a crusty sourdough without crushing a single crumb, and the cobalt-infused steel keeps it feeling surgical. I've had cheaper serrated knives that tore bread apart, but this one's a keeper.

Sofia B. ★★★★★

The first loaf I sliced came out in perfectly even pieces with almost zero crumbs, and the 16-18° edge held up through a crusty sourdough without any tearing. It glides through tomatoes like they're butter, and the 7-layer steel gives it a solid, balanced weight that feels premium in hand.