Dalstrong

Dao cắt bánh mì 9 inch | Dòng Phantom | Dalstrong ©

Dao cắt bánh mì 9 inch | Dòng Phantom | Dalstrong © - Main image
$38 $95 In stock

Category: Bread & Serrated Knives

Chi tiết chất liệu

  • Chất liệu lưỡi dao: Thép Nhật AUS-8
  • Xử lý đặc biệt: Mài chi tiết D3TM Diamond Detailing (13-15°), Xử lý Dalstrong LionShieldTM
  • Chất liệu tay cầm: Tay cầm G10 cao cấp hình chữ D
  • Chất liệu bao dao: Bao nhựa nhiệt dẻo Dalstrong PerfectFitTM

Thông số lưỡi dao

  • HRC: 58+ (Thang độ cứng Rockwell)
  • Góc cạnh: Vát đôi siêu mịn 13-15°
  • Hoàn thiện lưỡi: Lưỡi hoàn thiện sa-tanh

Chi tiết cấu tạo

  • Phần sống dao: Cấu trúc sống dao liền khối
  • Phần chắn tay: Chắn tay lai dốc

Hướng dẫn bảo quản

  • Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
  • Lau khô ngay bằng khăn
  • Nên mài thường xuyên
  • Dễ dàng mài sắc tại nhà
  • Bảo quản trong bao dao bảo vệ

Tình huống sử dụng

  • Sử dụng nhà bếp hàng ngày
  • Công việc nấu nướng đa năng
  • Nhà bếp chuyên nghiệp và gia đình
  • Chế biến thịt nặng và rau củ
  • Lý tưởng cho đầu bếp tìm kiếm hiệu suất cao mà không cần bảo dưỡng nhiều
  • Hoàn hảo cho những ai coi trọng độ bám và công thái học vượt trội

Customer Reviews (4.7 / 5 · 23 reviews)

Sebastian O. ★★★★★

Sliced through a sourdough loaf in three clean strokes without crushing a single crumb, and the AUS-8 blade held its edge through a dozen tomatoes right after. The 13-15° grind makes it feel effortless, and the D-shaped handle keeps my grip secure even with wet hands. Only wish it came in a longer v

Nicholas ★★★★★

That 13-15° edge on AUS-8 steel is no joke—it glides through a crusty sourdough without crushing a single crumb. The D-shaped G10 handle gives a solid, locked-in grip even when my hands are a bit greasy from buttering. Definitely the sharpest bread knife I've owned.

Christopher G. ★★★★★

The D-shaped G10 handle fits my hand perfectly, giving me solid control even when slicing through a crusty sourdough loaf. It glided through with barely any crumbs, and the 13-15° edge is holding up great after a week of daily use.