Dao cắt bánh mì 9" | Dòng Shadow Black | Chứng nhận NSF | Dalstrong ©
$47.6
$119
In stock
Category: Bread & Serrated Knives
Chi Tiết Vật Liệu
- Vật Liệu Lưỡi: Thép Không Gỉ 7CR17MOV-X
- Xử Lý Đặc Biệt: Lớp phủ Titanium Nitride (TiN) màu đen, quy trình mài chi tiết bằng kim cương D3TM (8-12°), xử lý Dalstrong LionShieldTM
- Vật Liệu Tay Cầm: G10 cầm nắm tiên tiến với kết cấu lấy cảm hứng từ Kevlar
- Vật Liệu Bao Dao: Bao dao nhựa nhiệt dẻo Dalstrong PerfectFitTM
Thông Số Lưỡi Dao
- HRC: 58+ (Thang độ cứng Rockwell)
- Góc Mài: Vát hai mặt siêu mịn 8-12°
- Hoàn Thiện Lưỡi: Lớp phủ Titanium Nitride màu đen nửa đêm
- Đặc Tính: Tăng cường khả năng chống dính, chống ăn mòn vượt trội
Chi Tiết Cấu Trúc
- Phần Sống Dao: Cấu trúc liền khối (full tang)
- Phần Lườn Dao: Không có lườn dao
- Tính Năng Đặc Biệt: Tay cầm kết cấu lấy cảm hứng từ sợi carbon mang lại cảm giác xúc giác, trọng lượng siêu nhẹ cho thời gian sử dụng kéo dài
Hướng Dẫn Bảo Quản
- Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng nhẹ
- Lau khô ngay sau khi rửa
- Lớp phủ TiN không cần bảo dưỡng đặc biệt
- Dễ mài sắc dù có lớp phủ
- Bảo quản trong bao dao bảo vệ
- Lớp phủ bảo vệ chống lại nhiệt độ khắc nghiệt và ăn mòn
Các Tình Huống Sử Dụng
- Công việc bếp núc tốc độ cao, khối lượng lớn
- Thái lát và cắt hạt lựu chính xác
- Môi trường bếp chuyên nghiệp
- Các buổi chuẩn bị kéo dài mà không mỏi cổ tay
- Lý tưởng cho đầu bếp tìm kiếm thiết kế hiện đại với hiệu suất công nghệ cao
- Hoàn hảo cho những ai coi trọng cả hình thức lẫn chức năng
