Dao cắt lát răng cưa siêu dài 14 inch | Dòng Gladiator | Chứng nhận NSF | Dalstrong ©
$51.6
$129
In stock
Category: Bread & Serrated Knives
Chất liệu:
- Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ Đức X50CRMOV15
- Xử lý đặc biệt: Quy trình mài chi tiết kim cương Dalstrong D3TM, Xử lý Dalstrong LionShieldTM (tôi cứng và ram nhiệt độ thấp)
- Chất liệu cán dao: Composite sợi thủy tinh cấp quân sự G10 (mẫu cao cấp) HOẶC Nhựa nhiệt dẻo ABS bền (bộ dao và cán màu)
- Chất liệu bao dao: Bao nhựa nhiệt dẻo Dalstrong PerfectFitTM HOẶC Bao da thật
Thông số lưỡi dao
- HRC: 54-56 (Thang độ cứng Rockwell)
- Góc cạnh: 16-18° vát hai mặt
- Hoàn thiện lưỡi: Hoàn thiện satin đánh bóng giúp giảm ma sát và lực cản
Chi tiết cấu tạo
- Đuôi dao: Cấu trúc đuôi xuyên suốt (một mảnh từ đầu lưỡi đến nắp cuối)
- Đinh tán: Ba đinh tán thép không gỉ
- Lá chắn: Lá chắn đầy đủ truyền thống HOẶC lá chắn lai dốc (thay đổi theo mẫu)
- Nắp cuối: Đối trọng thép không gỉ để cân bằng tối ưu
Hướng dẫn bảo quản
- Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng nhẹ
- Lau khô ngay sau khi rửa
- Thỉnh thoảng mài bằng que mài để duy trì độ sắc
- Dễ dàng mài tại nhà khi cần
- Bảo quản trong bao bảo vệ hoặc khối dao
- Chứng nhận NSF cho sử dụng trong bếp chuyên nghiệp
Tình huống sử dụng
- Môi trường bếp chuyên nghiệp (Chứng nhận NSF)
- Nấu ăn hàng ngày cho đầu bếp gia đình tận tâm
- Chuẩn bị thực phẩm khối lượng lớn
- Các công việc cắt đa năng: thái rau củ, thái thịt, sơ chế nguyên liệu
- Lý tưởng cho những đầu bếp tìm kiếm dụng cụ chuyên nghiệp đáng tin cậy, ít bảo trì
- Hoàn hảo cho những người chuyển từ dao tiêu dùng sang dao chuyên nghiệp
