Dalstrong

Dao gọt 3.5" | Dòng Vanquish | Chứng nhận NSF | Dalstrong ©

Dao gọt 3.5" | Dòng Vanquish | Chứng nhận NSF | Dalstrong © - Main image
$15.6 $39 In stock

Category: Dao gọt

Chi Tiết Chất Liệu

  • Chất Liệu Lưỡi: Thép không gỉ Đức X50CRMOV15 (sản xuất với OUTOKUMPU)
  • Xử Lý Đặc Biệt: Mài sắc chi tiết kim cương D3TM (16-18°), Xử lý Dalstrong LionShieldTM
  • Chất Liệu Tay Cầm: Polymer nhiệt dẻo ABS chắc chắn
  • Chất Liệu Bao Dao: Bao dao bảo vệ bằng nhựa nhiệt dẻo

Thông Số Lưỡi Dao

  • HRC: 56 (Thang độ cứng Rockwell)
  • Góc Lưỡi: Vát hai mặt 16-18°
  • Hoàn Thiện Lưỡi: Hoàn thiện bóng mờ

Chi Tiết Cấu Trúc

  • Phần Lưỡi Kéo Dài: Cấu trúc lưỡi liền khối
  • Phần Tiếp Giáp: Tiếp giáp lai (thay đổi theo mẫu)

Hướng Dẫn Bảo Quản

  • Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
  • Lau khô ngay bằng khăn
  • Dễ dàng mài sắc tại nhà
  • Mài thường xuyên bằng que mài
  • Bảo quản trong bao dao bảo vệ
  • Thiết kế ít bảo trì, hiệu suất cao

Các Tình Huống Sử Dụng

  • Nấu ăn hàng ngày tại nhà
  • Bếp chuyên nghiệp với ngân sách hạn chế
  • Các công việc cắt thái đa dụng
  • Chuẩn bị thực phẩm với số lượng lớn
  • Lý tưởng cho những người đam mê nấu ăn tại nhà muốn có hiệu suất chuyên nghiệp
  • Hoàn hảo cho các chuyên gia ẩm thực muốn có dụng cụ đáng tin cậy mà không cần giá cao cấp
  • Điểm khởi đầu tuyệt vời cho thép Đức hiệu suất cao

Customer Reviews (4.9 / 5 · 24 reviews)

Mia ★★★★★

That German steel holds an edge like nothing I've used before — after a week of daily tomato and herb work, it still glides through skin without a single pull. The LionShield treatment on the blade seems to actually work, too, since nothing's stuck or stained yet.

Jason ★★★★★

That 16-18° edge is scary sharp out of the box — sliced through a tomato's skin without any pressure. The handle feels solid and balanced in my grip, and the steel held its edge through a full week of meal prep.

David ★★★★★

My tiny hands usually ache with bigger knives, but this 3.5-inch handle fits like it was made for me, and the blade keeps its edge after a week of constant tomato coring. The sharpening angle makes it feel surgical for detail work, which I honestly didn't expect at this price.