Dalstrong

Dao Thái 12" | Dòng Vanquish | Chứng nhận NSF | Dalstrong ©

Dao Thái 12" | Dòng Vanquish | Chứng nhận NSF | Dalstrong © - Main image
$51.6 $129 In stock

Category: Dao gọt

Chi tiết chất liệu

  • Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ German X50CRMOV15 (sản xuất bởi OUTOKUMPU)
  • Xử lý đặc biệt: Mài chi tiết D3TM Diamond Detailing (16-18°), Xử lý Dalstrong LionShieldTM
  • Chất liệu tay cầm: Polymer nhựa nhiệt dẻo ABS chắc chắn
  • Chất liệu bao dao: Bao bảo vệ bằng nhựa nhiệt dẻo

Thông số lưỡi dao

  • HRC: 56 (Thang độ cứng Rockwell)
  • Góc lưỡi: Vát đôi 16-18°
  • Hoàn thiện lưỡi: Hoàn thiện satin đánh bóng

Chi tiết cấu tạo

  • Phần sống dao: Kết cấu full tang
  • Phần lên dao: Lên lai (thay đổi theo mẫu)

Hướng dẫn bảo quản

  • Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
  • Lau khô ngay bằng khăn
  • Dễ dàng mài tại nhà
  • Mài thường xuyên bằng que mài
  • Bảo quản trong bao bảo vệ
  • Thiết kế ít bảo trì, hiệu suất cao

Tình huống sử dụng

  • Nấu ăn hàng ngày tại nhà
  • Bếp chuyên nghiệp với ngân sách hạn chế
  • Các công việc cắt đa năng
  • Chuẩn bị thực phẩm khối lượng lớn
  • Lý tưởng cho người nấu ăn tại nhà đam mê tìm kiếm hiệu suất chuyên nghiệp
  • Hoàn hảo cho chuyên gia ẩm thực muốn dụng cụ đáng tin cậy mà không cần giá cao
  • Điểm khởi đầu tuyệt vời để tiếp cận thép Đức hiệu suất cao

Customer Reviews (4.6 / 5 · 24 reviews)

Sebastian ★★★★★

The German steel takes and holds an edge beautifully—I've used it for weeks of heavy prep and it still glides through tomatoes like they're butter. The 12-inch length gives me real leverage on big roasts, and the D3TM sharpening is obvious the second you pick it up.

Daniel ★★★★★

I've been using this knife for about two weeks now, and the 16-18° edge from that Diamond Detailing sharpening is still razor-sharp—it glides through tomatoes without any effort at all. The German steel really holds up well even after constant use.

Sophia ★★★★★

Even after a week of heavy prep, the blade still feels like it glides through tomatoes without any squishing. The LionShield coating gives the handle a nice, secure grip even when my hands are wet.