Dalstrong

سكين خبز 8 بوصة | سلسلة فروست فاير | معتمدة من NSF | Dalstrong ©

سكين خبز 8 بوصة | سلسلة فروست فاير | معتمدة من NSF | Dalstrong © - Main image
$55.6 $139 In stock

Category: Bread & Serrated Knives

تفاصيل المواد

  • مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ عالي الكربون والكروم 10CR15MOV من 7 طبقات مع إضافة الكوبالت
  • المعالجات الخاصة: شحذ تفصيلي ماسي D3TM (حافة 16-18°)، معالجة Dalstrong LionShieldTM
  • مادة المقبض: راتنج وشبكة ألومنيوم
  • مادة الغمد: غمد من الجلد البولي يوريثان PerfectFit

مواصفات الشفرة

  • الصلابة (HRC): 60+ (مقياس روكويل للصلادة)
  • زاوية الحافة: 16-18° حافة فائقة النعومة (رفيعة جداً دون المساس بالقوة)
  • تشطيب الشفرة: تشطيب شفرة سانبلاستيد ومجمدة

تفاصيل البناء

  • السن: بناء سن كامل
  • الحاجز: حاجز هجين مائل
  • الميزات الخاصة: تشطيب شفرة سانبلاستيد

تعليمات العناية

  • يغسل يدوياً ويجفف فوراً
  • شحذ منتظم للحفاظ على المحاذاة
  • يخزن في الغمد الواقي
  • مصمم ليدوم طويلاً مع العناية المناسبة

سيناريوهات الاستخدام

  • استخدام يومي في المطبخ
  • مهام الطهي متعددة الأغراض
  • مطابخ محترفة ومنزلية
  • مثالي للطهاة الباحثين عن أداء عالٍ دون صيانة عالية

Customer Reviews (4.7 / 5 · 23 reviews)

Harper ★★★★★

The 16-18° edge on this thing is a game changer—it glides through sourdough like butter without crushing a single crumb. The 7-layer steel keeps its bite even after a solid month of daily toast and bagels.

Jacob L. ★★★★★

That 16-18° edge is no joke—it glides through a crusty sourdough without crushing a single crumb, and the cobalt-infused steel keeps it feeling surgical. I've had cheaper serrated knives that tore bread apart, but this one's a keeper.

Sofia B. ★★★★★

The first loaf I sliced came out in perfectly even pieces with almost zero crumbs, and the 16-18° edge held up through a crusty sourdough without any tearing. It glides through tomatoes like they're butter, and the 7-layer steel gives it a solid, balanced weight that feels premium in hand.