Dalstrong

سكين الجزار أنف الثور 10 بوصة | سلسلة شادو بلاك | حاصل على شهادة NSF | Dalstrong ©

سكين الجزار أنف الثور 10 بوصة | سلسلة شادو بلاك | حاصل على شهادة NSF | - Main image
Bull Nose Butcher Knife 10" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Bull Nose Butcher Knife 10" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Bull Nose Butcher Knife 10" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Bull Nose Butcher Knife 10" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Bull Nose Butcher Knife 10" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$55.6 $139 In stock

Category: Chef & Utility Knives

تفاصيل المواد

  • مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ 7CR17MOV-X
  • المعالجات الخاصة: طلاء نيتريد التيتانيوم الأسود (TiN)، عملية شحذ التفاصيل الماسية D3TM (8-12°)، معالجة Dalstrong LionShieldTM
  • مادة المقبض: G10 بقبضة متطورة مع نسيج مستوحى من الكيفلار
  • مادة الغمد: غمد حراري Dalstrong PerfectFitTM

مواصفات الشفرة

  • صلابة روكويل (HRC): 58+
  • زاوية الحافة: 8-12° حافة مزدوجة فائقة الدقة
  • تشطيب الشفرة: طلاء نيتريد التيتانيوم الأسود منتصف الليل
  • الخصائص الخاصة: خصائص غير لاصقة محسّنة، مقاومة فائقة للتآكل

تفاصيل البناء

  • السن: بناء كامل السن
  • الحارس: لا يوجد حارس
  • الميزات الخاصة: مقبض محكم بنسيج مستوحى من ألياف الكربون لتغذية راجعة لمسية، بناء خفيف الوزن للاستخدام المطول

تعليمات العناية

  • اغسل يدويًا بالماء الدافئ وصابون معتدل
  • جفف فورًا بعد الغسيل
  • طلاء TiN لا يتطلب صيانة خاصة
  • سهل الشحذ رغم الطلاء
  • خزن في الغمد الواقي
  • الطلاء يحمي من درجات الحرارة القصوى والتآكل

سيناريوهات الاستخدام

  • عمل مطبخ عالي السرعة وعالي الحجم
  • تقطيع وتقطيع دقيق
  • بيئات المطبخ الاحترافية
  • جلسات تحضير طويلة دون إرهاق المعصم
  • مثالي للطهاة الذين يبحثون عن تصميم متطور بأداء عالي التقنية
  • مثالي لمن يقدرون الشكل والوظيفة معًا

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Natalie G. ★★★★★

That edge from the D3TM sharpening process is something else — it sliced through a whole pork shoulder roast like it was butter and still held up after prepping a full meal. The black coating hasn't chipped or scratched after a month of daily use, which I honestly didn't expect.

Lily ★★★★★

The black titanium coating on this 10-incher isn't just for looks—it's held up through a month of heavy veg prep without a single smudge, and the blade glides through butternut squash like it's butter. The 8-12° edge came razor sharp out of the box, and it's stayed that way longer than I expected.

Leo ★★★★★

The 8-12° edge from the diamond detailing is genuinely razor sharp—sliced through a whole brisket with zero resistance. The black titanium coating hasn't chipped or scratched after a week of heavy use, and it wipes clean in seconds. This thing feels like a professional-grade workhorse, and the NSF c

Related Products