Dalstrong

سكين الجزار 10 بوصة | سلسلة نايت شارك | معتمدة من NSF | Dalstrong ©

سكين الجزار 10 بوصة | سلسلة نايت شارك | معتمدة من NSF | Dalstrong © - Main image
$47.6 $119 In stock

Category: Chef & Utility Knives

تفاصيل المواد

  • مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ 7CR17MOV-X
  • المعالجات الخاصة: طلاء نيتريد التيتانيوم الأسود (TiN)، شحذ تفصيلي ماسي D3™، معالجة Dalstrong LionShield™
  • مادة المقبض: بولي بروبيلين محكم بنسيج جلد القرش™ وبوليمر حراري
  • مادة الغمد: غمد من النايلون الباليستي Dalstrong PerfectFit™

مواصفات الشفرة

  • الصلابة (HRC): 58+ (مقياس روكويل للصلابة)
  • زاوية الحافة: 16-18° مشطوفة مزدوجة
  • تشطيب الشفرة: طلاء نيتريد التيتانيوم الأسود لتعزيز المتانة وخصائص عدم الالتصاق

تفاصيل البناء

  • السن (Tang): بناء كامل السن
  • الحارس (Bolster): حارس كبير مع تجويف عميق للإصبع
  • الميزات الخاصة: بناء مقبض مقاوم للماء، مقاوم للحرارة والبرودة

تعليمات العناية

  • مقاومة كاملة للماء ويمكن غمرها
  • مقاومة للحرارة والبرودة الشديدة
  • سهلة التنظيف في الظروف القذرة
  • طلاء TiN يمنع الصدأ والتآكل
  • لا تتطلب صيانة خاصة
  • مصممة للبيئات القاسية
  • يُخزن في غمد النايلون الباليستي

سيناريوهات الاستخدام

  • تجار الأسماك ومحترفو أسواق السمك
  • الجزارون الذين يعملون في بيئات رطبة
  • الصيادون ومعالجة الطرائد في الميدان
  • بيئات الطهي البحرية والساحلية
  • الظروف الرطبة والزلقة والرطبة
  • المغامرات الخارجية والتخييم
  • مثالية للمحترفين الذين يعملون في بيئات قاسية ورطبة
  • مثالية لمن يحتاجون إلى قبضة موثوقة في أي ظرف
  • حاصلة على شهادة NSF لإعداد الطعام الاحترافي

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Sophia Q. ★★★★★

The 10-inch blade holds its edge through a whole evening of prepping, and that black coating hasn’t shown a single scratch after a month of heavy use. Balanced enough that my wrist doesn’t tire, even when I’m dicing vegetables for hours.

William U. ★★★★★

The black titanium nitride coating on this blade is not just for looks—it held up through a whole weekend of prepping and the edge from that diamond sharpening still glides through tomato skins like nothing. The handle has a solid, balanced weight that makes the 10-inch length feel nimble, which I d

Madison ★★★★★

I was hesitant about the black coating wearing off after a few months, but the titanium nitride finish on this 10-inch blade has held up perfectly through heavy weekly use. The 7CR17MOV-X steel takes a keen edge and the NSF certification gives me peace of mind when prepping for guests.