Dalstrong

سكين شيف 8 بوصة | سلسلة شادو بلاك | إصدار RED | Dalstrong ©

سكين شيف 8 بوصة | سلسلة شادو بلاك | إصدار RED | Dalstrong © - Main image
$47.6 $119 In stock

Category: Chef & Utility Knives

تفاصيل المواد

  • مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ 7CR17MOV-X
  • المعالجات الخاصة: طلاء نيتريد التيتانيوم الأسود (TiN)، عملية شحذ التفاصيل الماسية D3TM (8-12°)، معالجة Dalstrong LionShieldTM
  • مادة المقبض: G10 بقبضة متطورة مع نسيج مستوحى من الكيفلار
  • مادة الغمد: غمد حراري Dalstrong PerfectFitTM

مواصفات الشفرة

  • صلابة روكويل (HRC): 58+
  • زاوية الحافة: 8-12° حافة مزدوجة فائقة الدقة
  • تشطيب الشفرة: طلاء نيتريد التيتانيوم الأسود منتصف الليل
  • الخصائص الخاصة: خصائص غير لاصقة محسنة، مقاومة فائقة للتآكل

تفاصيل البناء

  • السن: بناء كامل السن
  • الحاجز: لا يوجد حاجز
  • الميزات الخاصة: مقبض محكم بنسيج مستوحى من ألياف الكربون لتغذية راجعة لمسية، بناء خفيف الوزن للاستخدام المطول

تعليمات العناية

  • اغسل يدويًا بالماء الدافئ وصابون معتدل
  • جفف فورًا بعد الغسيل
  • طلاء TiN لا يتطلب صيانة خاصة
  • سهل الشحذ رغم الطلاء
  • خزن في الغمد الواقي
  • الطلاء يحمي من درجات الحرارة القصوى والتآكل

سيناريوهات الاستخدام

  • عمل مطبخ عالي السرعة وعالي الحجم
  • تقطيع وتقطيع دقيق
  • بيئات المطبخ المهنية
  • جلسات تحضير مطولة دون إرهاق المعصم
  • مثالي للطهاة الذين يبحثون عن تصميم متطور بأداء عالي التقنية
  • مثالي لمن يقدرون الشكل والوظيفة معًا

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Victoria S. ★★★★★

The black titanium coating not only looks slick but seems to resist sticking way better than my old stainless blade. Out of the box, the edge felt razor-sharp, and after a month of daily veg prep it's still holding up without needing a touch-up.

Harper ★★★★★

The 8-12° edge from that diamond detailing process makes this thing scary sharp right out of the box—it glides through onions like they're butter. I've had it for two weeks of daily cooking and the black finish hasn't shown a single scratch.

Emily U. ★★★★★

The black titanium nitride coating isn't just for looks—it's held up beautifully through a month of heavy use with zero scratches. The 8-12° edge glides through onions and peppers with barely any resistance, and it feels more balanced in my hand than my old chef's knife ever did.