Dalstrong

سكين الجزارة بأنف حاد 10 بوصة | سلسلة فالهالا | دالسترونغ ©

سكين الجزارة بأنف حاد 10 بوصة | سلسلة فالهالا | دالسترونغ © - Main image
Bull-Nose Butcher Knife 10" | Valhalla Series | Dalstrong ©Bull-Nose Butcher Knife 10" | Valhalla Series | Dalstrong ©Bull-Nose Butcher Knife 10" | Valhalla Series | Dalstrong ©Bull-Nose Butcher Knife 10" | Valhalla Series | Dalstrong ©Bull-Nose Butcher Knife 10" | Valhalla Series | Dalstrong ©
$67.6 $169 In stock

Category: Chef & Utility Knives

تفاصيل المواد

  • مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ 9CR18MOV من 5 طبقات
  • معالجات خاصة: عملية شحذ الماس D3TM، معالجة Dalstrong LionShieldTM، تشطيب مصقول بالرمل، مع تحزيز مخصص على العمود الفقري
  • مادة المقبض: مقبض فريد من نوعه مصنوع من الراتنج وخشب البورل.
  • مادة الغمد: جلد أصلي مع زر إغلاق

مواصفات الشفرة

  • HRC: 58+ (مقياس روكويل للصلادة)
  • زاوية الحافة: 16-18° شطب مزدوج (Obliterator/Venator: تختلف حسب الموديل)
  • السماكة: 2.5 مم سمك العمود الفقري
  • تشطيب الشفرة: تشطيب مصقول بالرمل مع شعار Valhalla محفور بالليزر

تفاصيل البناء

  • السن: بناء ذيل دبوس.
  • الحلقة: حلقة هجينة مائلة
  • ميزات خاصة: تحزيز مخصص على العمود الفقري لتحسين القبضة، خطاف أمامي لقبضة أمامية ثانوية (Obliterator)

تعليمات العناية

  • اغسل يدويًا بالماء الدافئ والصابون
  • جفف بالمنشفة فورًا
  • اشحذ بانتظام باستخدام قضيب الشحذ
  • سهل الشحذ في المنزل
  • خزنه في غمد جلدي مع إغلاق

سيناريوهات الاستخدام

  • مهام القطع الثقيلة
  • تقطيع اللحوم والقطع الأولية
  • الطبخ اليومي وتحضير الطعام
  • للطهاة الذين يتبنون أساليب طهي جريئة وقوية
  • مثالي لمن يريدون فولاذًا منخفض الصيانة وعالي الأداء مع ثبات ممتاز للحافة

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Leo Y. ★★★★★

This blade came out of the box screaming sharp, and the sandblasted frosted finish hides fingerprints way better than my old polished chef's knife. The 5-layer steel feels sturdy through a whole pack of pork shoulders, and the D3TM edge held up without needing a steel once.

Eli ★★★★★

The D3TM sharpening process is no joke—this thing slices through a brisket like it's warm butter, and the 5-layer steel holds the edge through a whole weekend of prep. The sandblasted finish hides fingerprints well, which matters when I'm grabbing it mid-service.

Joseph ★★★★★

The frosted finish on this blade isn't just for looks—it glides through brisket like butter, and the 9CR18MOV steel has held its edge through a whole weekend of prep without a single touch-up. The D3TM sharpening out of the box is genuinely scary sharp.

Related Products